生活中的許多現(xiàn)象與化學有著密切聯(lián)系．例如，用于吸附食品和工業(yè)產品里的色素，除去異味的物質是________；煤氣廠在家用煤氣（含有一氧化碳）中摻入微量具有難聞氣味的氣體，其目的是________．
活性炭 便于人們及時發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏
分析：根據(jù)活性炭具有吸附性，能吸附異味和色素；一氧化碳是無色、無味的氣體，一旦泄漏，人很難覺察，極易引起中毒事故，據(jù)此進行分析解答．
解答：活性炭具有吸附性，能吸附異味和色素，可用于吸附食品和工業(yè)產品里的色素，除去異味．
一氧化碳是無色、無味的氣體，一旦泄漏，人很難覺察，極易引起中毒事故，在家用煤氣（含有一氧化碳）中摻入微量具有難聞氣味的氣體，便于人們及時發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏，避免煤氣中毒的發(fā)生．
故答案為：活性炭；便于人們及時發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏．
點評：本題難度不大，物質的性質決定物質的用途，掌握常見化學物質的性質和用途是正確解答本題的關鍵．
