Question

為了消除碘缺乏病，我國政府規(guī)定居民的食用鹽必須是加碘鹽．如圖是一種市售碘鹽包裝袋上的部分說明．根據(jù)包裝袋上的說明判斷下列說法正確的是

1. A.
   碘鹽中的“碘”指的是碘元素
2. B.
   碘鹽中含有鈉原子、氯原子等微粒
3. C.
   碘酸鉀中碘元素為+5價
4. D.
   碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定

Answer 1

AC
分析：A、碘鹽中的“碘”不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質(zhì)量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）來描述．
B、根據(jù)碘鹽中含有氯化鈉、碘酸鉀等進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價代數(shù)和為零，結(jié)合碘酸鉀的化學(xué)式進(jìn)行解答．
D、根據(jù)加碘鹽圖中標(biāo)簽信息（食用方法和貯藏方法）進(jìn)行分析判斷．
解答：A、碘鹽中的“碘”中的碘不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，這里所指的“碘”是強(qiáng)調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無關(guān)，故選項(xiàng)說法正確．
B、碘鹽中含有氯化鈉、碘酸鉀，氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的，故選項(xiàng)說法錯誤．
C、鉀元素顯+1價，氧元素顯-2價，設(shè)碘元素的化合價是x，根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價代數(shù)和為零，可得：（+1）+x+（-2）×3=0，則x=+5，故選項(xiàng)說法正確．
D、根據(jù)加碘鹽圖中標(biāo)簽信息，勿長時間燉炒、避光、避熱等，可得碘酸鉀的一種化學(xué)性質(zhì)是：受熱易分解或受熱不穩(wěn)定，故選項(xiàng)說法錯誤．
故選AC．
點(diǎn)評：本題難度不大，以食鹽加碘為載體考查了同學(xué)們新信息獲取、處理及靈活運(yùn)用化學(xué)知識進(jìn)行分析問題、解決實(shí)際問題的能力．