1．芋艿是一種常見(jiàn)的食品，既可以當(dāng)糧食，有可作蔬菜．
（1）新鮮芋艿在去皮時(shí)會(huì)產(chǎn)生一種白色的汁液，汁液內(nèi)含有一種堿性物質(zhì)--皂角甙，沾上他會(huì)奇癢難忍．下列物質(zhì)可用來(lái)涂抹止癢的是A．
A．食醋         B．熟石灰        C．純堿      D．濃硫酸
（2）有經(jīng)驗(yàn)的人遇到這種情況，會(huì)將手靠近火源烘一烘，也可以達(dá)到止癢的效果；如果將帶皮芋艿煮熟后，再用手去皮也不再會(huì)有癢的感覺(jué)．根據(jù)上述現(xiàn)象，請(qǐng)你推測(cè)皂角甙的一種化學(xué)性質(zhì)：受熱易分解．

分析 根據(jù)題干提供的內(nèi)容，抽取有用的信息，完成此題．要除去堿性物質(zhì)，可以利用酸堿中和的原理，溫度升高，痛癢消失，說(shuō)明該物質(zhì)不穩(wěn)定

解答 解：（1）皂角甙呈堿性，要除去該物質(zhì)，可以選用顯酸性的物質(zhì)，食醋可以，濃硫酸具有腐蝕性，不能涂抹，否則會(huì)對(duì)人體造成二次傷害，故選A；
（2）用火烤或帶皮煮熟，都是使該物質(zhì)受熱，說(shuō)明該物質(zhì)受熱易分解，所以本題答案為：受熱要分解（寫(xiě)不穩(wěn)定、易分解、受熱易變質(zhì)等含義正確也可）；
故答案為：
（1）A；
（2）受熱易分解．

點(diǎn)評(píng) 本題以信息給予的形式考查了一些物質(zhì)的性質(zhì)和用途，完成此類(lèi)題目，要求認(rèn)真讀題，抽取有用的信息，結(jié)合已有的知識(shí)做題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

12．書(shū)寫(xiě)下列反應(yīng)的化學(xué)方程式．
（1）氧化汞加熱分解：2HgO$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2Hg+O2↑；     （2）鎂條在氧氣中燃燒：2Mg+O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2MgO；
（3）加熱混有二氧化錳的氯酸鉀固體制取氧氣：2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑；
（4）鋁與硫酸銅溶液反應(yīng)：2Al+3CuSO4=Al2（SO4）3+3Cu；（5）稀硫酸與硝酸鋇溶液反應(yīng)：H2SO4+Ba（NO3）2=BaSO4↓+2HNO3．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

12．鋼鐵是生活中應(yīng)用最廣泛的金屬材料
（1）寫(xiě)出工業(yè)上用赤鐵礦煉鐵的化學(xué)方程式
（2）生活中防止鋼鐵生銹的原理是什么？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

9．酶對(duì)生理活動(dòng)中的化學(xué)變化具有催化作用，如唾液淀粉酶能催化淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖等，但酶的催化效率受溫度、酸堿度和激活劑等因素的影響．凡是能提高酶活性的物質(zhì)都稱(chēng)為激活劑．已知鈉離子（Na+）對(duì)唾液淀粉酶的催化效率無(wú)影響．為了探究氯離子（Cl-）是否為唾液淀粉酶的一種激活劑，小明進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：
第一步：取小試管2支，按下表中從左到右的藥品順序加入到相應(yīng)的試管．
試管號(hào)0.5%淀粉溶液0.5%HCl溶液蒸餾水稀釋的唾液
12mL01mL1mL
22mL1mL01mL
第二步：向各試管中加碘液1滴，將2支試管同時(shí)放入37℃的水中加熱．
（1）小強(qiáng)同學(xué)對(duì)第二步中“37℃的水”的設(shè)定提出自己的觀點(diǎn)，他認(rèn)為把溫度控制為相同就可以，改用室溫下的水更方便操作．小明認(rèn)為小強(qiáng)的觀點(diǎn)不合理，其理由是人體溫度約為37℃，該溫度下酶的活性最強(qiáng)；
（2）老師看了小明的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，指出該實(shí)驗(yàn)還不能證明氯離子是否為唾液淀粉酶的一種激活劑．小明需如何改進(jìn)？把0.5%HCl溶液改為0.5%NaCl溶液；
（3）小明改進(jìn)實(shí)驗(yàn)后，若觀察到兩試管里溶液都變藍(lán)色 ，可得出結(jié)論：氯離子（Cl-）不是唾液淀粉酶的激活劑．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

16．神舟八號(hào)，是中國(guó)“神舟”系列飛船的第八個(gè)，是一個(gè)無(wú)人目標(biāo)飛行器，神八采用“長(zhǎng)征二號(hào)”F/G火箭來(lái)發(fā)射，神舟八號(hào)發(fā)射升空后，與天宮一號(hào)對(duì)接，成為一座小型空間站．在航天飛船的失重環(huán)境中，下列實(shí)驗(yàn)操作最難完成的是（　　）
A．結(jié)晶B．蒸發(fā)C．溶解D．過(guò)濾

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

6．人類(lèi)的生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都離不開(kāi)水．下圖是自來(lái)水廠凈水過(guò)程示意圖．

請(qǐng)根據(jù)圖示回答下列問(wèn)題：
（1）自來(lái)水廠生產(chǎn)自來(lái)水時(shí)，使用的凈水方法有A，B，E．
A．沉淀       B．過(guò)濾       C．煮沸       D．蒸餾       E．吸附
（2）自來(lái)水廠常用漂白粉（有效成分為次氯酸鈣）為飲水消毒劑，次氯酸鈣中氯元素的化合價(jià)為+1．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

13．下列條件中的氫氧化鈣溶液，溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的是（　　）
A．30℃的飽和溶液B．30℃的不飽和溶液C．90℃的不飽和溶液D．90℃的飽和溶液

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

10．化學(xué)上用符號(hào)“${\;}_{Z}^{A}$X”表示原子的組成，其中X代表元素符號(hào)，Z表示原子核內(nèi)的質(zhì)子數(shù)，A表示原子核內(nèi)質(zhì)子數(shù)與中子數(shù)之和．已知${\;}_{a}^$Xn+和${\;}_{c}^aek8qmy$Ym-的核外電子數(shù)目相同，則下列關(guān)系正確的是（　�。�
A．b-a=d-cB．a+n=c-mC．a-n=c+mD．b-n=d+m

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

11．有一包固體混合物，其中可能含有碳酸鈣、氯化鈉、木炭粉、氧化銅、氧化鐵中的一種或幾種物質(zhì)．現(xiàn)進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：取少量試樣，隔絕空氣加熱致高溫，產(chǎn)生一種能使澄清石灰水變渾濁的氣體；在冷卻后的固體殘留物上滴加足量稀鹽酸，固體殘留物部分溶解，生成一種在空氣中燃燒產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰的氣體，未溶解的固體呈紅色．
（1）混合物中肯定含有C、CuO、Fe2O3，可能含有CaCO3．（填化學(xué)式）
（2）為了進(jìn)一步證明其他物質(zhì)是否存在，請(qǐng)你選擇其中的一種物質(zhì)設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單且現(xiàn)象明顯的實(shí)驗(yàn)來(lái)證明．實(shí)驗(yàn)步驟檢驗(yàn)是否有碳酸鈣，向固體混合物中加入鹽酸，觀察是否有氣泡冒出．

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