B
分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．
解答：A、衣服晾干的過程中只是水的狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
B、食物霉變的過程中有對人體有害的新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．
C、電燈發(fā)光的過程中電能轉(zhuǎn)化成光能和熱能，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
D、輪胎爆炸的過程中只是輪胎的形狀發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
故B中的變化與其他三種變化有著本質(zhì)區(qū)別．
故選B．
點評：解答本題要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，如果沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化，如果有新物質(zhì)生成就屬于化學(xué)變化．
