(2012濰坊)小明在某天所吃的食物總量為:面粉250g、雞蛋25g、瘦豬肉200g、牛奶250g、礦泉水1000g、油脂10g等.為了均衡營養(yǎng),小明還應(yīng)增加________類食物.世界衛(wèi)生組織提出青少年每天攝入蛋白質(zhì)的總質(zhì)量應(yīng)該在85g至100g之間.請根據(jù)下表中幾種常見食物的蛋白質(zhì)含量,計算小明該天攝入的蛋白質(zhì)總量是否達(dá)到世界衛(wèi)生組織建議的標(biāo)準(zhǔn).________(填“達(dá)到”或“未達(dá)到”).
食物 | 面粉 | 雞蛋 | 瘦豬肉 | 牛奶 |
蛋白質(zhì)含量 | 10% | 14% | 20% | 3% |
科目:初中化學(xué) 來源:2015年人教版初中化學(xué)九年級下冊第九單元練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
(2011安徽)蔗糖是生活中常用的調(diào)味品,其溶解度曲線如下圖.下列說法正確的是( )
A.蔗糖在熱水中的溶解度比在冷水中的小
B.將蔗糖飽和溶液蒸發(fā)溶劑后恢復(fù)至原溫度,有結(jié)晶現(xiàn)象
C.溫度升高,溶液中蔗糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定增大
D.t1℃和t2℃時的兩份蔗糖溶液,所含溶質(zhì)的質(zhì)量不可能相等
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科目:初中化學(xué) 來源:2015年人教版初中化學(xué)九年級下冊12.3練習(xí)卷(解析版) 題型:填空題
(2011揭陽)下圖是家用豆?jié){機(jī),請據(jù)圖回答下列問題:
(1)制作材料中屬于金屬或合金的是________(選填一種物質(zhì)編號).
(2)屬于單質(zhì)的是________(選填一種物質(zhì)編號).
(3)屬于有機(jī)合成材料的是________(選填一種物質(zhì)編號).
(4)豆?jié){中含有的最豐富的營養(yǎng)物質(zhì)是________.
(5)傳統(tǒng)的生豆?jié){是用石磨來打磨的,打磨的過程是________(填“物理變化”或“化學(xué)變化”).
(6)將黃豆渣分離的方法類似于我們實驗中的操作.
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科目:初中化學(xué) 來源:2015年人教版初中化學(xué)九年級下冊12.2練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
(2013重慶)曉平的媽媽準(zhǔn)備用以下原料包粽子,其中不能使用的是( )
A.富硒糯米
B.含鋅白糖
C.強(qiáng)化鐵醬油
D.甲醛浸泡過的粽葉
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科目:初中化學(xué) 來源:2015年人教版初中化學(xué)九年級下冊12.1練習(xí)卷(解析版) 題型:計算題
(2012蘇州)富含淀粉的谷物、甘薯等可以釀酒.在釀酒過程中淀粉在酶的作用下轉(zhuǎn)化為葡萄糖,葡萄糖發(fā)酵為酒精.香甜的酒釀就是利用該原理,用酒曲酶(俗稱酒藥)制作的.家庭一般制作酒釀的簡單流程圖如下(注:有機(jī)反應(yīng)化學(xué)方程式可用箭號表示):
(1)配平化學(xué)方程式:(C6H10O5)n(淀粉)+________H2OnC6H12O6(葡萄糖).
(2)如溫度、水分等因素控制不當(dāng),易導(dǎo)致乳酸量過多而味偏酸,請完成該反應(yīng)的化學(xué)方程式:C6H12O4(葡萄糖)2________(乳酸).
(3)成熟的酒釀放置時間越長酒味越濃,因為更多的葡萄糖在酒化酶作用下發(fā)酵分解為酒精(C2H5OH)和二氧化碳,寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式:________________________________________________.
(4)若用1kg大米釀米酒,假設(shè)其中有0.81kg的淀粉全部轉(zhuǎn)化為酒精,則理論上可釀制含酒精質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的米酒________kg.
[提示]由淀粉轉(zhuǎn)化為酒精的關(guān)系式為(C6H10O5)n~2nC2H5OH.
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科目:初中化學(xué) 來源:2015年人教版初中化學(xué)九年級下冊12.1練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
(2013百色)臨近中考,小麗的媽媽為了給她增加營養(yǎng),制定了如下食譜:
主食 | 米飯、饅頭 |
副食 | 牛肉、魚 |
飲料 | 牛奶、白開水 |
用你所學(xué)的化學(xué)知識,建議小麗媽媽增加的食物是( )
A.蔬菜
B.雞蛋
C.豆腐
D.羊肉
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科目:初中化學(xué) 來源:2015年人教版初中化學(xué)九年級下冊12.1練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
(2013蘭州)下列食物中主要為人體提供蛋白質(zhì)的是( )
A.牛油
B.蔬菜
C.米飯
D.牛奶
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科目:初中化學(xué) 來源:2015年人教版初中化學(xué)九年級下冊11.2練習(xí)卷(解析版) 題型:填空題
為鑒別四種化肥:磷礦粉、硝酸銨、硝酸鉀和氯化銨,實驗小組的同學(xué)將四種化肥樣品帶到化學(xué)實驗室.請你參與他們的實驗:首先觀察外觀,灰白色固體的是________(填名稱,下同);將其余三種白色固體分別加熟石灰研磨,有氨味的是________;為進(jìn)一步鑒別這兩種化肥,取樣溶于水后分別滴加________溶液,通過觀察是否有白色沉淀生成即可將兩種化肥鑒別開.
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科目:初中化學(xué) 來源:2015年人教版初中化學(xué)九年級下冊11.1練習(xí)卷(解析版) 題型:填空題
(2011蘇州)氯化鈉是生活必需品,也是重要的化工原料.提純含少量泥沙的粗鹽,一般經(jīng)過以下操作流程:
(1)操作①中必須用到的一種儀器是________(填序號).
(A)研缽
(B)量筒
(C)燒杯
(D)試管
(2)操作④中需要將圓形濾紙折疊處理,下列圖示中不該出現(xiàn)的情形是________(填序號).
(3)操作⑤中除用到三腳架、酒精燈、玻璃棒、坩堝鉗外,還需要用到________等儀器.該操作中容易造成食鹽固體飛濺,為盡量減少飛濺,除連續(xù)攪拌外還可采取________等措施.
(4)實驗結(jié)束后稱量獲得的精鹽,并計算精鹽的制得率,發(fā)現(xiàn)制得率較低,其可能原因是________(填序號).
(A)食鹽沒有全部溶解即過濾
(B)蒸發(fā)時食鹽飛濺劇烈
(C)蒸發(fā)后,所得精鹽很潮濕
(D)器皿上沾有的精鹽沒全部轉(zhuǎn)移到稱量紙上
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