2．“民以食為天”．下列做法不會導(dǎo)致食品對人體有害的是（　　）
A．為保持肉質(zhì)鮮美加入過量的亞硝酸鈉
B．食用霉變的大米、花生
C．牛奶經(jīng)發(fā)酵后得到的酸奶
D．用甲醛溶液浸泡海鮮產(chǎn)品

分析 A、根據(jù)亞硝酸鈉有毒進行分析；
B、根據(jù)霉變的花生能產(chǎn)生有毒的黃曲霉進行分析；
C、根據(jù)酸奶的生產(chǎn)工藝進行分析；
D、根據(jù)甲醛有毒進行分析．

解答 解：A、亞硝酸鈉有毒，為保持肉制品鮮美不能添加過量亞硝酸鈉，故A錯誤；
B、霉變的花生能產(chǎn)生黃曲霉，黃曲霉素有毒，不能食用，故B錯誤；
C、酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品，故C正確；
D、甲醛有毒，所以不用甲醛水溶液浸海鮮產(chǎn)品，故D錯誤．
故選：C．

點評 化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點之一．常見的有毒的物質(zhì)：甲醛、甲醇、亞硝酸鈉、二氧化硫等有毒物質(zhì)，需要識記．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

12．一名初三學(xué)生呼吸時，每天需從空氣中得到7升氧氣，則他一個月（按30天計算）可呼吸多少升空氣？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

13．請你用已有知識填空．
（1）用化學(xué)用語填寫：太陽鏡具有保護眼睛的功能．玻璃鏡片的主要成分是二氧化硅SiO2，變色玻璃片中含有銀離子Ag+．
（2）如圖所示是雪碧汽水標簽中的部分內(nèi)容．
①小兵同學(xué)取適量雪碧汽水于試管中，稍稍加熱后產(chǎn)生大量氣泡，此時發(fā)生的化學(xué)方程式為H2CO3=H2O+CO2↑．
②將雪碧汽水充分煮沸后滴入紫色石蕊試液，溶液呈紅色，使石蕊變紅的物質(zhì)是檸檬酸．
（3）新型材料的研制與應(yīng)用推動了現(xiàn)代高新技術(shù)的發(fā)展．氮化硅（Si3N4）是一種高溫陶瓷材料．它硬度大，熔點高、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定．氮化硅中氮的化合價是-3．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．實驗室開放日，某化學(xué)興趣小組的同學(xué)在老師的指導(dǎo)下，設(shè)計了如下實驗裝置進行氣體制取和性質(zhì)的探究，請回答有關(guān)問題：


（1）請寫出圖中標有字母的儀器名稱：a鐵架臺b酒精燈．
（2）實驗室用氯酸鉀和二氧化錳混合制取氧氣時，應(yīng)選用的發(fā)生裝置是B（填寫裝置的字母代號，下同），請寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑，其中二氧化錳起催化作用．
（3）實驗室制取二氧化碳氣體時，應(yīng)選擇的發(fā)生裝置和收集裝置是AC．請寫出實驗室制取二氧化碳時發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：CaCO3+2HCl═CaCl2+CO2↑+H2O．
（4）如圖F所示，向燒杯中傾倒二氧化碳，下層蠟燭先熄滅，上層蠟燭后熄滅，說明二氧化碳具有的性質(zhì)是不能燃燒（或不能支持燃燒）、密度比空氣的大，因此，二氧化碳可用于滅火．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．關(guān)于一氧化碳的說法錯誤的是（　�。�
A．一氧化碳是一種無色無味的氣體
B．一氧化碳可以作燃料，也可用于冶煉金屬
C．在爐火上放一盆水，可以避免一氧化碳中毒
D．一氧化碳和二氧化碳化學(xué)性質(zhì)不同是因為它們的分子構(gòu)成不同

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．長期食用地溝油可引發(fā)多種疾病，下列辨別某瓶裝油是否為“地溝油”的簡易方法中，一定涉及化學(xué)變化的是（　�。�
A．與水混合，觀察是否溶解B．取油燃燒，聽是否發(fā)出噼啪響聲
C．觀察油是否透明D．聞油是否有異味

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

14．水是生命之源，也是人類最寶貴的資源．請用你學(xué)過的化學(xué)知識回答下列問題：
（1）欲除去水中不溶性雜質(zhì)，需進行過濾操作，該操作過程中玻璃棒所起的作用是引流．
（2）河水經(jīng)過過濾后的水屬于混合物（選填“純凈物”或“混合物”或“氧化物”）．
（3）生活中為降低水的硬度并殺滅水中病原生物，可采用的方法是煮沸．
漂白粉也常用于消毒殺菌，其有效成分為Ca（ClO）2，其中氯元素的化合價為+1；工業(yè)上制漂白粉，是將氯氣通入石灰乳發(fā)生如下反應(yīng)制得：2Ca（OH）2+2Cl2═X+Ca（ClO）2+2H2O，產(chǎn)物中X的化學(xué)式為CaCl2；漂白粉易吸收空氣中的水分和二氧化碳而硬化變質(zhì)，最終生成的硬化物是CaCO3（填寫化學(xué)式）
（4）某同學(xué)在完成電解水的實驗時，發(fā)現(xiàn)了正極產(chǎn)生了10mL 氣體，則負極產(chǎn)生的氣體體積是20mL．該實驗?zāi)軌蛘f明水是由氫元素和氧元素組成的理論依據(jù)是化學(xué)反應(yīng)前后元素種不變．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

11．實驗室制取氣體所需的裝置如圖所示．

（1）寫出指定儀器的名稱：a長頸漏斗b錐形瓶 c集氣瓶
（2）若在實驗室用高錳酸鉀制取氧氣，可以選用A發(fā)生裝置，圖中裝置還缺少收集裝置可以選用C，理由是氧氣的密度大于空氣的密度 反應(yīng)的化學(xué)方程式為2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑
（3）若在實驗室制取二氧化碳氣體，可以選用的發(fā)生裝置是B，收集裝置是C，選用此收集裝置的理由是密度大于空氣的密度，并且能溶于水
（4）寫出實驗室制取二氧化碳的反應(yīng)方程式CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑
（5）制取二氧化碳的實驗中，如何檢驗制取的氣體是否為二氧化碳？如何檢驗二氧化碳是否已經(jīng)集滿？
①將生成的氣體通入澄清的石灰水中，觀察石灰水是否變渾濁②將一根燃著的木條平放在集氣瓶口，木條熄滅，證明滿了．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

12．下列物質(zhì)在空氣或氧氣中燃燒時，現(xiàn)象描述正確的是（　�。�
A．鐵絲在空氣中燃燒，火星四射，生成黑色固體，放出熱量
B．紅磷在空氣中燃燒，產(chǎn)生大量白霧，放出熱量
C．木炭在氧氣中燃燒，發(fā)出白光，放出熱量，產(chǎn)生二氧化碳
D．硫在空氣中燃燒，發(fā)出微弱的淡藍色火焰，放出熱量，產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體

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同步練習(xí)冊答案