A. | 動(dòng)物肝臟 | B. | 胡蘿卜 | C. | 新鮮蔬菜 | D. | 海帶 |
分析 維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞,也不為人體提供能量,而且人體對(duì)它的需要量很小,但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用;人體一旦缺乏維生素,就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育,還會(huì)引起疾。S生素的種類(lèi)很多.
解答 解:維生素的食物來(lái)源、生理作用和缺乏癥,如圖所示:人體缺乏維生素A會(huì)患夜盲癥,缺乏維生素D會(huì)患佝僂病和骨質(zhì)疏松癥,動(dòng)物肝臟中富含維生素A和維生素D,是防止夜盲癥和骨質(zhì)疏松癥的最佳食物.而胡蘿卜中含有胡蘿卜素,可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,蔬菜中含有維生素C,海帶富含碘.
故選:A.
點(diǎn)評(píng) 此題考查了維生素的缺乏癥.
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