4．關(guān)于“舌尖上的化學(xué)”，下列說法科學(xué)合理的是（　�。�
A．用霉變花生生產(chǎn)食用油
B．為預(yù)防缺碘性疾病，可食用適量海帶
C．為延長食品保質(zhì)期，在食品中添加大量防腐劑
D．為保障食品安全，應(yīng)杜絕使用食品添加劑

分析 A、根據(jù)具有毒性很大的黃曲霉毒素分析；
B、根據(jù)加碘鹽可以補(bǔ)充人體所需的碘元素分析；
C、根據(jù)過量的防腐劑會損害人體的健康分析判斷；
D、根據(jù)食品添加劑的作用分析判斷．

解答 解：A、霉變花生具有毒性很大的黃曲霉毒素，有致癌作用，不能用來壓榨食用油，故A錯誤；
B、海帶中含有人體所需的碘元素，因此為了預(yù)防缺碘性疾病，可食用適量海帶，故B正確；
C、過量的食品防腐劑會危害人體健康，故C錯誤；
D、食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨(dú)作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要，所以合理使用有助于改善食品品質(zhì)、豐富食品營養(yǎng)成分，故D錯誤．
故選B．

點(diǎn)評 化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點(diǎn)之一，要熟記生活中常見的有毒物質(zhì)．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途，下列物質(zhì)的用途利用了其化學(xué)性質(zhì)的是（　　）
①氧氣用于氣焊②食鹽用作調(diào)味品③干冰用作制冷劑④生石灰作干燥劑．
A．只有①②B．只有①③C．只有①④D．只有①③④

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

12．如圖所示，A～G是初中化學(xué)中常見的物質(zhì)（反應(yīng)條件和部分產(chǎn)物已省略，“-”表示互能反應(yīng)，“→”表示轉(zhuǎn)化關(guān)系），其中A是人體胃液中含有的酸，B與C的組成元素相同，D是-種紅色粉末．F是相對分子質(zhì)量最小的氧化物．請回答下列問題：
（1）G的化學(xué)式為H2；
（2）寫出物質(zhì)E的一種用途：改良酸性土壤；
（3）A一G七種物質(zhì)中，氧化物有4種；
（4）F→E的反應(yīng)現(xiàn)象是：放出熱量；
（5）A→B反應(yīng)的基本類型屬于復(fù)分解反應(yīng)；
（6）C一D反應(yīng)的化學(xué)方程式是：Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

12．下列化學(xué)方程式書寫正確的是（　�。�
A．用氯酸鉀和二氧化錳制氧氣：2KClO3$\frac{\underline{\;MnO_{2}\;}}{△}$2KCl+3O2↑
B．銅絲放入食鹽溶液中：Cu+2NaCl═CuCl2+2Na
C．碳酸鉀與稀鹽酸反應(yīng)：K2CO3+2HCl═KCl+H2O+CO2↑
D．氫氧化鎂和硫酸反應(yīng)：Mg（OH）2+H2SO4═MgSO4+H2O

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

19．如圖是從元素周期表中截取的三種元素的信息，請回答下列問題．
（1）甲中A處的元素的相對原子質(zhì)量為14.01；
（2）丙中元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖如圖所示，其中x的數(shù)值為7，在化學(xué)反應(yīng)中容易得到（填“得到”或“失去”）電子；
（3）乙和丙中元素形成的化合物是由離子構(gòu)成的．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．以下應(yīng)用守恒思想解決相關(guān)問題，推論正確的是（　　）
A．聚乙烯燃燒生成二氧化碳和水，根據(jù)元素守恒推出聚乙烯由碳、氫、氧三種元素組成
B．水電解生成H2和02的分子數(shù)比為2：l，根據(jù)原子守恒推出水分子中H、0原子數(shù)比為2：1
C．12g碳與36g氧氣反應(yīng)，根據(jù)質(zhì)量守恒推出生成的二氧化碳的質(zhì)量為48g
D．50mL36%的鹽酸用50mL水稀釋，根據(jù)溶質(zhì)守恒推出稀鹽酸的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為l8%

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．近期，我省部分地區(qū)遭遇霧霾天氣．為減少霧霾天氣對學(xué)生身體健康的危害．省教育廳下發(fā)緊急通知，要求在霧霾天氣暫停學(xué)生戶外活動．下列關(guān)于“霧霾”的理解不正確的是（　�。�
A．大量燃放鞭炮，短時間內(nèi)會造成空氣中可吸入顆粒急劇增多，加劇霧霾天氣
B．光盤行動、植樹造林等低碳生活方式有助于減少“霧霾”天氣
C．形成“霧霾”的原因很多，其中汽車尾氣的排放也是一個重要因素
D．“霧霾”是細(xì)菌等微生物，易引發(fā)心血管疾病和呼吸道感染

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

13．實(shí)驗(yàn)時進(jìn)行科學(xué)探究的重要方式，請根據(jù)如圖回答問題．

（1）圖A示模擬工業(yè)煉鐵的實(shí)驗(yàn)裝置，裝置右端氣球的作用是收集一氧化碳．該實(shí)驗(yàn)開始時，先通入CO一段時間后，再加熱，這樣做的其原因是排盡空氣，防止爆炸．
（2）用圖B所示裝置進(jìn)行蒸餾時，為使水蒸氣的冷凝效果更好，可對實(shí)驗(yàn)裝置做的一項(xiàng)改進(jìn)是增長導(dǎo)管．
（3）圖C的實(shí)驗(yàn)是向分別盛有等質(zhì)量的細(xì)鐵絲和鋅粒的試管中，倒入等質(zhì)量10%的稀鹽酸，以“金屬表面產(chǎn)生氣泡的快慢”為標(biāo)準(zhǔn)來判斷兩種金屬的活動性強(qiáng)弱．有的同學(xué)認(rèn)為這種方案不夠合理，理由是金屬與酸的接觸面積不同．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

14．洗出符合下列要求的化學(xué)方程式
（1）曾青得鐵則化為銅：Fe+CuSO4═FeSO4+Cu
（2）鋁絲插入氯化銅溶液中：2Al+3CuCl2═2AlCl3+3Cu
（3）銅絲插入硝酸銀溶液中：Cu+2AgNO3═Cu（NO3）2+2Ag
（4）實(shí)驗(yàn)室制取氫氣：Zn+H2SO4═ZnSO4+H2↑
（5）工業(yè)上以磁鐵礦為原料煉鐵：Fe3O4+4CO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$3Fe+4CO2．

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