Question

從下列物質(zhì)：陶瓷、氨水、蛋白質(zhì)、石灰石、金剛石、小蘇打、煤炭、硝酸銨中，選擇合適的物質(zhì)填在題中相應(yīng)的位置上：
①由原子直接構(gòu)成的物質(zhì)

金剛石

；②構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)

蛋白質(zhì)

；
③蒸饅頭時常用來中和發(fā)酵產(chǎn)生的酸的物質(zhì)

小蘇打

；
④可以中和工廠排放廢水里的硫酸，還可以得到一種氮肥的物質(zhì)

硝酸銨

；
⑤常用作建筑材料的白色固體

石灰石

；⑥溶于水后使溶液溫度顯著降低的物質(zhì)

硝酸銨

；
⑦我國古代聞名于世的無機(jī)非金屬材料

陶瓷

；⑧被稱為“工業(yè)的糧食”的化石燃料

煤炭

．

Answer 1

分析：根據(jù)所列物質(zhì)的結(jié)構(gòu)組成、性質(zhì)、用途或物質(zhì)的分類特點，判斷所描述的物質(zhì)，用物質(zhì)前的序號進(jìn)行填寫．英鐘

解答：解：（1）金屬單質(zhì)、稀有氣體及某些非金屬固體單質(zhì)如金剛石等是由原子構(gòu)成的物質(zhì)；
（2）蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)；
（3）小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，可與發(fā)酵時產(chǎn)生的有機(jī)酸發(fā)生反應(yīng)，放出二氧化碳?xì)怏w，使饅頭松軟；
（4）含有氮元素的鹽可用作氮肥，氨水與能硫酸反應(yīng)生成的硫酸銨屬于銨態(tài)氮肥；
（5）碳酸鈣常用作建筑材料，煉鐵時用于除去鐵礦石中的雜質(zhì)、可與二氧化硅發(fā)生反應(yīng)制玻璃等；
（6）硝酸銨溶于水時吸收大量的熱，會使溶液溫度明顯降低；
（7）陶瓷為無機(jī)非金屬材料，是我國古代聞名于世的重要發(fā)明；
（8）煤、石油、天然氣被稱為化石燃燒，其中煤被稱之為“工業(yè)的糧食”；
故答案為：①金剛石；②蛋白質(zhì)；③小蘇打；④硝酸銨；
⑤石灰石；⑥硝酸銨；⑦陶瓷；⑧煤炭．

點評：本題考查了一些常見物質(zhì)的組成、性質(zhì)、用途及變化時所特有的現(xiàn)象，同學(xué)們需在平常的學(xué)習(xí)中注意知識的積累．