Question

12、食品吸潮和吸氧會變質(zhì)，為了延長食品保質(zhì)期，通常在包裝袋中加入一小包干燥劑．化學興趣小組收集了部分食品干燥劑分析，發(fā)現(xiàn)常見的食品干燥劑主要有兩種：一種是以生石灰為主的干燥劑（簡稱A類，下同）；另一種是以硅膠為主要成份的干燥劑（簡稱B類，下同）．請回答下列問題：
（1）將裝有A類干燥劑的小紙袋打開露于潮濕的空氣中，發(fā)現(xiàn)紙袋發(fā)熱，這種變化是化學能轉(zhuǎn)化成

熱

能的過程，反應(yīng)的化學方程式是

CaO+HO₂═Ca（OH）₂

．
（2）他們查資料得知，B類干燥劑中硅膠的主要成分為SiO₂?nH₂O．SiO₂讀作

二氧化硅

，屬于

氧化物

（填“單質(zhì)”、“氧化物”、“酸”、“堿”或“鹽”），其中Si的化合價為

+4

．
（3）小組查閱資料還發(fā)現(xiàn)一種新型的食品干燥劑：泡沫鐵粉（鐵粉包裹在泡沫塑料中）．當它露置潮濕的空氣中，很快變成鐵銹（主要成分為Fe₂O₃?nH₂O）．與A類干燥劑比較，泡沫鐵粉除了使食品保持干燥外，還有另一個作用是：

除去食品袋內(nèi)的氧氣，使食品不易變質(zhì)

．

Answer 1

分析：根據(jù)干燥劑的性質(zhì)進行分析，氧化鈣吸水能放熱，由兩種元素組成的物質(zhì)讀時從右向左讀作某化某，根據(jù)化合價規(guī)則即可求得元素的化合劑，鐵生銹時需要水和氧氣并存．

解答：解：（1）氧化鈣與水反應(yīng)生成氫氧化鈣的同時放出大量的熱，所以本題答案為：熱，CaO+HO₂═Ca（OH）₂；
（2）根據(jù)由兩種元素組成的化合物的讀法，SiO₂讀作二氧化硅，屬于氧化物，設(shè)硅元素的化合價為x則有x+（-2）×2=0，解得x=+4，所以本題答案為：二氧化硅，氧化物，+4；
（3）鐵生銹時需要水和氧氣并存，用鐵作干燥劑除了能吸水，還能吸收氧氣，防止食品變質(zhì)，所以本題答案為：除去食品袋內(nèi)的氧氣，使食品不易變質(zhì)．

點評：本題考查了常見干燥劑的性質(zhì)，完成此題，可以依據(jù)已有的知識結(jié)合物質(zhì)的性質(zhì)進行．