當(dāng)你在廚房炒菜時(shí)，鍋里的油起火，應(yīng)該采取的最佳滅火措施是

①蓋上鍋蓋②向鍋里潑水③呼叫家長(zhǎng)求援④端下油鍋⑤逃離現(xiàn)場(chǎng)，往廚房外跑⑥打119電話報(bào)警

[　　]

A．③⑥
B．①④
C．②⑥
D．④⑤

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

廚房?jī)?nèi)石油的燃料是液化石油氣，主要成分是丙烷，其化學(xué)式為C3H8，請(qǐng)你回答下列問(wèn)題：
（1）液化石油氣屬于化石燃料，目前人類(lèi)廣泛使用的化石燃料有
 
、
 
、
 
，它們屬于
 
（填“可再生”或“不可再生”）能源．
（2）泄漏的液化石油氣能使人窒息，因此安裝液化石油氣報(bào)警器時(shí)，應(yīng)將報(bào)警器安在灶臺(tái)的上方還是下方？理由是
 
；
（3）為了檢驗(yàn)液化石油氣的純度，當(dāng)你收集一試管氣體后，接下來(lái)你的做法是：
 
；
（4）烹飪前要先引燃爐灶，你認(rèn)為先點(diǎn)火后放氣還是先放氣后點(diǎn)火，原因是：
 
；
當(dāng)劃火柴時(shí)，人們發(fā)現(xiàn)火焰在上直立火柴，火焰會(huì)慢慢熄滅，若慢慢傾斜倒立火柴，則燃燒更旺（如圖）精英家教網(wǎng)，
原因是：
 
；液化石油氣被點(diǎn)燃后其充分燃燒的化學(xué)反應(yīng)方程式為
 
．
（5）當(dāng)炒菜前發(fā)現(xiàn)油鍋內(nèi)的油著火，在不倒掉油的前提下，要想將火熄滅，你的做法是
 
，這種滅火的原理是：
 
；
（6）用餐后洗刷碗碟，判定碗碟是否洗干凈的標(biāo)準(zhǔn)是
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：閱讀理解

19、生活中的化學(xué)：
（1）現(xiàn)如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，有電能、煤氣、天然氣，還有
液化石油
氣．我們?cè)谑褂锰烊粴獾热剂线^(guò)程中，有時(shí)會(huì)聞到一些特殊氣味，這是加入的乙硫醇的氣味，加入乙硫醇的作用是
天然氣泄漏時(shí)容易被察覺(jué)
，如果廚房中聞到濃烈的乙硫醇的特殊氣味，下列應(yīng)急措施可行的是
AB
（填序號(hào)）．
A．檢查開(kāi)關(guān)，關(guān)閉氣源閥門(mén)，防止氣味氣體進(jìn)一步泄露
B．輕輕打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)
C．立即打開(kāi)抽油煙機(jī)排氣，將泄露的氣體盡快排出室內(nèi)
（2）大米、面粉的主要成分都是
淀粉
，它是人體所必需的六大營(yíng)養(yǎng)素之一．請(qǐng)你在說(shuō)出一種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，并例舉一種富含該營(yíng)養(yǎng)素的食品：營(yíng)養(yǎng)素
蛋白質(zhì)
，食品
豆制品
．
（3）茶葉、肉松、膨化食品等常采用充氣包裝，所沖入的氣體可能是
氮?dú)?/div>；某些食品包裝袋內(nèi)常有一小包物質(zhì)，用來(lái)吸收氧氣和水分，以防止食品腐敗，常稱“雙吸劑”．下列物質(zhì)能用作雙吸劑的是（填序號(hào)）
B
．
A．碳粉B．鐵粉C．氯化鈣D．生石灰
（4）味精的主要成分是谷氨酸鈉，研究表明，味精的鮮味與溶液的酸堿度有關(guān)，當(dāng)pH為6～7是鮮味最強(qiáng)；還有與溫度有關(guān)，其水溶液經(jīng)120℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱，不僅鮮味消失，而且生成對(duì)人體有害的焦谷氨酸鈉．則下列認(rèn)識(shí)不正確的是（填序號(hào)）
A
．
A．谷氨酸鈉在加熱條件下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
B．菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過(guò)程中加入味精更有利于人體健康
C．加入味精時(shí)，應(yīng)避免在酸性或堿性較強(qiáng)的條件下使用
D．研究問(wèn)題的一種有效方法是進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

廚房?jī)?nèi)石油的燃料是液化石油氣，主要成分是丙烷，其化學(xué)式為C3H8，請(qǐng)你回答下列問(wèn)題：
（1）液化石油氣屬于
不可再生
不可再生
（填“可再生”或“不可再生”）能源．
（2）安裝液化石油氣報(bào)警器時(shí)，應(yīng)將報(bào)警器安在灶臺(tái)的上方還是下方？
下方
下方
理由是
因?yàn)橐夯蜌獾拿芏缺瓤諝獯?/div>
因?yàn)橐夯蜌獾拿芏缺瓤諝獯?/div>；
（3）液化石油氣被點(diǎn)燃后其充分燃燒的化學(xué)反應(yīng)方程式為
C3H8 +5O2
 點(diǎn)燃 
.
 
3CO2+4H2O
C3H8 +5O2
 點(diǎn)燃 
.
 
3CO2+4H2O
．
（4）當(dāng)炒菜前發(fā)現(xiàn)鍋內(nèi)的油著火，要想將火熄滅，你的做法是
蓋上鍋蓋
蓋上鍋蓋
，這種滅火的原理是：
使可燃物與氧氣隔絕
使可燃物與氧氣隔絕
；
（5）用餐后洗刷碗碟，判定碗碟是否洗干凈的標(biāo)準(zhǔn)是
聚集在碗碟壁上的水既不聚成水滴，也不成股流下
聚集在碗碟壁上的水既不聚成水滴，也不成股流下
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

當(dāng)你在廚房炒菜時(shí)，鍋里的油起火，應(yīng)該采取的最佳滅火措施是
①蓋上鍋蓋
②向鍋里潑水
③呼叫家長(zhǎng)求援
④端下油鍋
⑤逃離現(xiàn)場(chǎng)，往廚房外跑
⑥打119電話報(bào)警


  1. A.
    ③⑥
  2. B.
    ①④
  3. C.
    ②⑥
  4. D.
    ④⑤

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