Question

16、化學(xué)與我們生活密切相關(guān)．
（1）小紅家里的花葉子有些發(fā)黃，她媽媽給花施加了一些碳酸氫銨（NH₄HCO₃），我們知道碳酸氫銨是一種

氮肥

（填“磷肥”、“氮肥”或“復(fù)合肥”）．
（2）小明家里換了一臺(tái)節(jié)能天然氣熱水器，所用天然氣的主要成分是

CH₄

（寫(xiě)化學(xué)式）
（3）小敏在學(xué)習(xí)炒菜時(shí)，不小心油鍋著火了，她迅速用鍋蓋蓋滅，該滅火的原理是

油與空氣隔絕

．飯后洗碗盤(pán)時(shí)，小敏了幾滴洗滌劑以除去油漬，這是利用了洗滌劑的

乳化

功能．

Answer 1

分析：含有氮元素的化肥屬于氮肥；天然氣的主要成分是甲烷；隔絕空氣或氧氣能夠達(dá)到滅火的目的；洗滌劑對(duì)油脂具有乳化作用．

解答：解：
（1）碳酸氫銨中含有氮元素，屬于氮肥．故填：氮肥；
（2）天然氣的主要成分是甲烷；故填：CH₄；
（3）用鍋蓋蓋滅的原理是使可燃物與空氣隔絕．洗滌劑對(duì)油脂具有乳化作用．故填：隔絕空氣；乳化．

點(diǎn)評(píng)：解答本題要掌握化肥的分類(lèi)方法、滅火的方法、乳化作用等方面的知識(shí)，只有這樣才能對(duì)相關(guān)方面的問(wèn)題做出正確的判斷．