Question

（2012?北海）下列屬于化學(xué)變化的是（　　）

A．水結(jié)成冰

B．木薯釀酒

C．干冰升華

D．礦石粉碎

Answer 1

分析：本題考查學(xué)生對(duì)物理變化和化學(xué)變化的確定．判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化，要依據(jù)在變化過程中有沒有生成其他物質(zhì)，生成其他物質(zhì)的是化學(xué)變化，沒有生成其他物質(zhì)的是物理變化．

解答：解：A、水結(jié)成冰由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，只是狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故A錯(cuò)；
B、釀酒有新物質(zhì)乙醇生成，屬于化學(xué)變化，故B正確；
C、干冰升華是由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C錯(cuò)；
D、礦石粉碎只是形狀發(fā)生了變化，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D錯(cuò)．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：搞清楚物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是解答本類習(xí)題的關(guān)鍵．判斷的標(biāo)準(zhǔn)是看在變化中有沒有生成其他物質(zhì)．一般地，物理變化有物質(zhì)的固、液、氣三態(tài)變化和物質(zhì)形狀的變化．