Question

研究發(fā)現(xiàn)，慢性腹瀉患者宜喝酸牛奶．酸牛奶中酪蛋白易于消化吸收，能使胃容物的酸性增強(qiáng)，還可促進(jìn)鈣的吸收．
（1）喝酸牛奶后，胃容物的PH

 

（選填“增大”或“減小”）．
（2）“別把含乳飲料當(dāng)作牛奶喝”，是因?yàn)楹�乳飲料�?!--BA-->

 

等營養(yǎng)素的含量比牛奶和酸牛奶低．
（3）“鈣爾奇D”是一種常見補(bǔ)鈣劑，如圖是“鈣爾奇”D說明書的一部分．思考后，請(qǐng)完成以下任務(wù)：寫出胃液與“鈣爾奇D”中的碳酸鈣反應(yīng)的化學(xué)方程式：

 

．
（4）由貯藏方法分析推測(cè)維生素D可能具有的性質(zhì)是

 

；由此想到，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室也有一些由于類似原因需要密封保存的藥品，試舉一例

 

（寫化學(xué)式）．

Answer 1

分析：（1）由已知條件“酸牛奶中酪蛋白易于消化吸收，能使胃容物的酸性增強(qiáng)”可知，喝酸牛奶后，胃容物酸性增強(qiáng)，酸性越強(qiáng)，pH值越小；
（2）因?yàn)榕Ｄ讨饕�提供蛋白質(zhì)這一營養(yǎng)素．故可判斷含乳飲料中蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素的含量比牛奶和酸牛奶低；
（3）從說明書可知，該補(bǔ)品含CaCO₃，CaCO₃會(huì)和HCl反應(yīng)，生成氯化鈣、水和二氧化碳，據(jù)此寫出化學(xué)方程式；
（4）根據(jù)測(cè)維生素D要密封、避光保存進(jìn)行解答．

解答：解：（1）由已知條件“酸牛奶中酪蛋白易于消化吸收，能使胃容物的酸性增強(qiáng)”可知，喝酸牛奶后，胃容物酸性增強(qiáng)，pH減��；
（2）牛奶主要提供蛋白質(zhì)這一營養(yǎng)素．故可判斷含乳飲料中蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素的含量比牛奶和酸牛奶低；
（3）從說明書可知，該補(bǔ)品含CaCO₃，CaCO₃會(huì)和HCl反應(yīng)生成氯化鈣、水和二氧化碳，反應(yīng)的方程式為：CaCO₃+2HCl═CaCl₂+H₂O+CO₂↑；
（4）測(cè)維生素D要密封、避光保存，所以可知維生素D可能具有的性質(zhì)是維生素D易與空氣中的物質(zhì)反應(yīng)變質(zhì)或見光變質(zhì)；氫氧化鈉、過氧化氫以及硝酸等容易和空氣中物質(zhì)反應(yīng)或見光易分解，所以要密封、避光保存．
故答案為：（1）減小；
（2）蛋白質(zhì)?；
（3）CaCO₃+2HCl═CaCl₂+H₂O+CO₂↑；
 （4）維生素D易與空氣中的物質(zhì)反應(yīng)變質(zhì)或見光變質(zhì)；NaOH．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生對(duì)物質(zhì)酸堿性的認(rèn)識(shí)和正確書寫化學(xué)方程式的能力．