D
分析:本題考查物理變化和化學變化的差別.物理變化和化學變化的根本區(qū)別在于是否有新物質生成.如果有新物質生成,則屬于化學變化;反之,則是物理變化.
解答:A、酒精揮發(fā)的過程中沒有新物質生成,屬于物理變化.錯誤;
B、冰雪融化的過程中沒有新物質生成,屬于物理變化.錯誤;
C、蔗糖溶解的過程中沒有新物質生成,屬于物理變化.錯誤;
D、鋼鐵生銹的過程中有新物質--鐵銹生成,屬于化學變化.正確.
故選D.
點評:正確區(qū)別物理變化和化學變化關鍵是判斷是否有新物質的生成,方法是比較變化前后物質的差別:是只限于物質的狀態(tài)變化,還是物質發(fā)生了根本變化.