Question

3、與人類的健康密切相關(guān)．下列做法會(huì)危害人體健康的是（　�。�

A、為預(yù)防缺鐵性貧血發(fā)生，提倡某些特定人群使用加鐵醬油

B、在特制的飲料罐夾層中分別裝入硝酸銨固體和水，飲用前使它們混合制作低溫飲料

C、硫酸銅溶液可以殺菌，所以可用于飲用水消毒

D、在發(fā)酵面團(tuán)中加入適量的碳酸鈉揉和，除去面團(tuán)中多余的酸

Answer 1

分析：A、根據(jù)鐵元素在人體中所起的作用進(jìn)行分析，
B、根據(jù)硝酸銨溶于水，溶液溫度降低進(jìn)行分析，
C、根據(jù)重金屬有毒進(jìn)行分析，
D、根據(jù)碳酸鈉會(huì)有有機(jī)酸反應(yīng)生成二氧化碳進(jìn)行分析，

解答：解：A、鐵是血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運(yùn)輸，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充鐵元素，可以防止缺鐵性貧血，故A錯(cuò)誤，
B、硝酸銨溶于水會(huì)使溶液的溫度降低，故B錯(cuò)誤，
C、硫酸銅有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，故C正確，
D、碳酸鈉和有機(jī)酸反應(yīng)生成的二氧化碳會(huì)使蒸出的饅頭疏松多孔，故D錯(cuò)誤，
故選C．

點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．
生活中常見的有毒的物質(zhì)有：重金屬的鹽溶液、甲醛、甲醇、亞硝酸鈉、黃曲霉素等，需要識(shí)記．