根據(jù)學過的化學知識判斷，以下說法正確的是（　　）
A．能使酚酞試液變紅色的物質(zhì)一定是堿溶液
B．生成鹽和水的反應一定是中和反應
C．與酸反應生成氣體的物質(zhì)不一定是碳酸鹽
D．與氯化鋇溶液反應生成白色沉淀的物質(zhì)一定是硫酸
A、能使酚酞試液變紅色的物質(zhì)不一定是堿溶液，因為碳酸鈉溶液顯堿性，能使酚酞試液變紅色，碳酸鈉屬于鹽．故錯誤；
B、生成鹽和水的反應不一定是中和反應，因為二氧化碳和氫氧化鈉反應生成碳酸鈉和水，不屬于中和反應．故錯誤；
C、與酸反應生成氣體的物質(zhì)不一定是碳酸鹽，因為鐵能和稀鹽酸反應生成氫氣．故正確；
D、與氯化鋇溶液反應生成白色沉淀的物質(zhì)不一定是硫酸，因為碳酸鈉能和氯化鋇反應生成白色沉淀碳酸鋇．故錯誤．
故選C
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