碳酸氫鈉（NaHCO3）俗稱小蘇打，常用于食品和醫(yī)藥工業(yè)．某化學(xué)興趣小組的同學(xué)對(duì)碳酸氫鈉的性質(zhì)進(jìn)行了如下探究．
實(shí)驗(yàn)一：探究碳酸氫鈉溶液的酸堿性
用pH試紙測得碳酸氫鈉溶液的pH=10，由此可知：當(dāng)向碳酸氫鈉溶液中滴加紫色的石蕊試液時(shí)，溶液呈________色．
實(shí)驗(yàn)二：探究碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性
[查閱資料]：碳酸氫鈉受熱容易分解，生成水、二氧化碳?xì)怏w和一種常見的固體物質(zhì)．
[進(jìn)行實(shí)驗(yàn)]：為驗(yàn)證碳酸氫鈉受熱時(shí)會(huì)分解，興趣小組的同學(xué)取一定質(zhì)量的碳酸氫鈉到銅片上加熱，如圖所示．
（1）加熱一段時(shí)間后，觀察到燒杯內(nèi)壁有________．
（2）充分加熱后，將燒杯迅速倒轉(zhuǎn)過來，倒入適量的澄清石灰水，振蕩，觀察到的現(xiàn)象是________．
（3）興趣小組的同學(xué)認(rèn)為充分加熱后的固體產(chǎn)物可能是NaOH或Na2CO3．
①他們猜想的依據(jù)是________．
②為探究反應(yīng)后的固體產(chǎn)物到底是NaOH還是Na2CO3，他們又進(jìn)行了如下表的實(shí)驗(yàn)并得到結(jié)論，請(qǐng)幫忙完成下表．
實(shí)　驗(yàn)　操　作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)　　論
固體產(chǎn)物是Na2CO3，而不是NaOH．

解：實(shí)驗(yàn)一、pH實(shí)際上是水溶液中酸堿度的一種表示方法，當(dāng)pH=7時(shí)，溶液呈中性；pH＜7時(shí)，溶液呈酸性，pH愈小，溶液的酸性愈大；當(dāng)pH＞7時(shí)，溶液呈堿性；因?yàn)樘妓釟溻c溶液的pH為10，所以碳酸氫鈉溶液呈堿性，故當(dāng)向碳酸氫鈉溶液中滴加紫色的石蕊試液時(shí)，溶液呈藍(lán)色；
故填：藍(lán)；
實(shí)驗(yàn)二：有資料可知；碳酸氫鈉受熱容易分解，生成水、二氧化碳?xì)怏w和一種常見的固體物質(zhì)．生成的水蒸氣在燒杯上凝結(jié)為水珠；生成的二氧化碳?xì)怏w遇澄清石灰水變渾濁；根據(jù)“質(zhì)量守恒定律或化學(xué)反應(yīng)前后元素的種類不變”知，加熱后的固體產(chǎn)物可能是NaOH或Na2CO3；碳酸鹽能與酸反應(yīng)生成二氧化碳，要檢驗(yàn)碳酸鈉，可以使用加酸化氣的方法；
故答案是：
（1）水珠產(chǎn)生；
（2）澄清石灰水變渾濁；
（3）①質(zhì)量守恒定律（化學(xué)反應(yīng)前后元素的種類不變）；
②取少量反應(yīng)后固體放入試管中，向其中滴加幾滴稀鹽酸；有氣泡產(chǎn)生[或取少量反應(yīng)后固體放入試管中，向其中適量水，使固體充分溶解，然后向其中滴加幾滴氯化鈣溶液（澄清石灰水、氫氧化鋇、氯化鋇溶液…）；有白色沉淀產(chǎn)生（溶液變渾濁）]
分析：實(shí)驗(yàn)一、利用PH值判斷溶液的酸堿性，pH＜7時(shí)水呈酸性，pH＜7時(shí)水呈酸性，根據(jù)溶液的PH值即可得出碳酸氫鈉溶液的酸堿性；
實(shí)驗(yàn)二、利用碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式，結(jié)合實(shí)驗(yàn)探究，仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象便可得出結(jié)果．
點(diǎn)評(píng)：此題主要探究NaHCO3的化學(xué)性質(zhì)，探究的過程注意其步驟：步驟、現(xiàn)象、結(jié)論，屬于一道綜合實(shí)驗(yàn)題．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

13、化學(xué)來源于生活，應(yīng)用于生活．據(jù)化學(xué)知識(shí)回答下列問題：
（1）空氣中導(dǎo)致鐵生銹的主要物質(zhì)有
氧氣、水
．
（2）鋁比鐵活潑，但鋁制品比鐵制品耐腐蝕．原因是
鋁表面覆蓋著致密的氧化膜
．
（3）若要驗(yàn)證銅、鐵、鋁的活動(dòng)性順序，某同學(xué)已經(jīng)選擇了打磨過的鐵絲，你認(rèn)為他還需要的另外兩種溶液是
硫酸銅溶液
，
硫酸鋁溶液
．
（4）鋁制水壺內(nèi)聚集了很多水垢[主要成分：CaCO3、Mg （OH）2]，可用稀鹽酸經(jīng)短時(shí)間浸泡后，水垢全部除去．發(fā)生兩個(gè)反應(yīng)中，沒有氣泡產(chǎn)生的反應(yīng)的化學(xué)方程式是
Mg（OH）2+2HCl═MgCl2+2H2O
，不能長時(shí)間浸泡的原因是
防止鹽酸與鋁壺發(fā)生反應(yīng)
．
（5）井水中通常含有較多的鈣、鎂離子，屬于硬水．可加入
加肥皂水
的方法區(qū)別井水和蒸餾水．請(qǐng)寫出降低水的硬度一種方法是
煮沸
．
（6）胃液中含有適量的鹽酸．治療胃酸過多的藥物有：細(xì)鐵粉、氧化鎂、氫氧化鎂、碳酸氫鈉等．用化學(xué)方程式表示細(xì)鐵粉治療胃酸過多的反應(yīng)原理
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
，這幾種藥物治療胃酸過多時(shí)所發(fā)生的反應(yīng)中，屬于復(fù)分解反應(yīng)的有
三
個(gè)．
（7）發(fā)酵粉中的碳酸氫鈉與有機(jī)酸（化學(xué)式用HX表示）反應(yīng)，使蒸出的饅頭有許多小孔．其反應(yīng)的化學(xué)方程式為
NaHCO 3+HX═NaX+H2O+CO 2↑
．
（8）用水鑒別NaOH、NaCl、CaCO3三種固體物質(zhì)時(shí)，能夠鑒別出NaOH固體所依據(jù)的現(xiàn)象是
能溶解于水，且放熱
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

小強(qiáng)同學(xué)看到媽媽將買來的排水口洗凈劑(主要成分:過碳酸鈉、檸椒酸)灑在廚房排水口網(wǎng)狀蓋的底部，倒上溫水后有氣泡冒出。激發(fā)了探究欲望。他決定與學(xué)習(xí)小組的同學(xué)，對(duì)所產(chǎn)生氣體的成分及排水口洗凈劑主要成分的作用進(jìn)行探究。

[探究活動(dòng)一]

　 老師提示:排水口洗凈劑與水作用的生成物中有兩種常見的氣體。同學(xué)們根據(jù)所學(xué)的化學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)并進(jìn)行如左下圖所示的實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)中觀察到如下現(xiàn)象：A中有氣泡產(chǎn)生；B中的澄清石灰水變渾濁；C中收集到的氣

體能使燃著的木條燃燒更旺。由此同學(xué)們得出結(jié)論:生成的兩種氣體分別是:　 和

　　　 。B中有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式　　　　　　　　　　　　　　　 。


[探究活動(dòng)二]

　 老師提供了一瓶過碳酸鈉( Na2CO4 )，引導(dǎo)同學(xué)進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)探究:

　 　　 根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出結(jié)論：無色溶液x中含有的一種溶質(zhì)是　　　　　 。根據(jù)質(zhì)量守恒定律，同學(xué)們對(duì)溶液x中還可能存在其它溶質(zhì)作出如下猜想:

　 ① Na2CO3 　　　　 ②NaHCO3 　　　 ③Na2CO3和NaHCO3的混合物。

資料摘要I:氯化鈣溶液呈中性;氯化鈣溶液與碳酸氫鈉溶液混合不發(fā)生反應(yīng);氯化鈣溶液

　　　　 與碳酸鈉溶液混合后發(fā)生如下反應(yīng):Na2CO3 + CaCl2= CaCO3↓+ 2NaC1

資料摘要Ⅱ; NaHCO,溶液呈堿性;碳酸氫鈉、碳酸鈉分別與足量的酸反應(yīng)產(chǎn)物相同。

資料摘要Ⅲ :檸檬酸是一種有機(jī)酸，與鹽酸具有相似的化學(xué)性質(zhì)。

實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證:

實(shí)驗(yàn)步驟[來源:學(xué)科網(wǎng)]

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)結(jié)論

a、區(qū)上述無色溶液X少量于試管中，至不再冒氣泡為止，加入足量的氯化鈣溶液

產(chǎn)生白色沉淀

無色溶液X中含有　　　　　

b、取步驟a所得上層清液少量，滴加

　 　　　　　　　

　　　　　

無色溶液X中不含　　　

　 綜合上述兩個(gè)探究活動(dòng)的結(jié)果，同學(xué)們明確了上述猜想　　　　 (填序號(hào))是正確的。請(qǐng)你簡述在排水口洗凈劑與水接觸產(chǎn)生氣體的過程中，檸檬酸所起的相關(guān)作用：　　　 。

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