【題目】食品安全無小事．下列做法符合食品安全要求的是（ ）
A.用小蘇打作焙制糕點發(fā)酵粉
B.用霉變花生壓榨食用油
C.在豬飼料中添加瘦肉精
D.用硫酸銅溶液制作返青粽葉

【答案】A
【解析】解：A、小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，用小蘇打制作糕點時，能使制作的糕點疏松多孔，不會危害身體健康，故A正確； B、霉變的花生中含有黃曲霉毒素，有致癌作用，不能用來壓榨食用油，故B錯誤；
C、瘦肉精能夠危害身體健康，食用含有瘦肉精的豬肉，會危害身體健康，故C錯誤；
D、硫酸銅溶液能電離出有毒的重金屬離子﹣﹣銅離子，它能破壞人體蛋白質(zhì)的結構，使之失去生理功能，不能食用，故D錯誤．
故選A．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】實驗室制取氧氣的裝置如圖所示，下列有關敘述合理的是（ ）

A.錐形瓶里加入少量MnO2粉末，分液漏斗里盛放6%雙氧水
B.錐形瓶里加入高錳酸鉀固體，分液漏斗里盛放蒸餾水
C.集滿氧氣的集氣瓶從水槽里取出后倒放在桌面上
D.當發(fā)生裝置中液體與固體一接觸產(chǎn)生了氣泡即可收集

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】寫出下列化學符號中的數(shù)字“2”所表示的意義．
（1）NO2
（2）2Na
（3）
（4）Mg2+ ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列反應和水的性質(zhì)無關的是（ ）
A.氫氣和氧氣
B.水和氧化鈣
C.水和二氧化碳
D.無水硫酸銅和水

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】用化學用語填空：
（1）地殼中含量最多的金屬元素；
（2）2個亞鐵離子；
（3）5個氫分子；
（4）標出水中氧元素的化合價；
（5）氖氣 ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】加碘食鹽中含有碘酸鉀（KIO3），碘酸鉀中碘元素的化合價是（ ）
A.+3
B.+4
C.+5
D.+6

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列各組物質(zhì)分類一致的是（ ）
A.HNO3、H2SO4、NaOH
B.H2CO3、Ca（OH）2、NaCl
C.CuSO4、Al2O3、NH3H2O
D.CaCO3、MgCl2、AgNO3

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】為了預防骨質(zhì)疏松，應該補充的元素是（ ）
A.Ca
B.I
C.Zn
D.Fe

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】乙醇汽油（汽油中加入一定比例的乙醇）的使用可以緩解石油危機．從甜菜或甘蔗中提取的蔗糖可以通過發(fā)酵產(chǎn)生乙醇．下列過程中沒有發(fā)生化學變化的是（ ）
A.甜菜的生長
B.汽油中加入乙醇
C.乙醇的燃燒
D.蔗糖的發(fā)酵

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