【題目】下列說法正確的是（ ）
A.受霉菌污染的黃豆只要連續(xù)煮半小時，就對人體無害了。
B.灼燒頭發(fā)和棉紗線會產(chǎn)生相同的氣味
C.烹調(diào)魚時會產(chǎn)生多種氨基酸，因此味道鮮美
D.人們只要攝入足夠的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、礦物質(zhì)和水就可以滿足健康的需要。

【答案】C
【解析】A、受霉菌污染的黃豆含有有毒的黃曲霉素，不能食用，A不符合題意；
B、頭發(fā)中主要含有蛋白質(zhì)，而棉紗線中主要含有纖維素，二者成分不同，燃燒氣味也不同，B不符合題意；
C、魚的主要成分是蛋白質(zhì)，能水解成氨基酸，味精的主要成分就是氨基酸，味道鮮美，C符合題意；
D人體必需的營養(yǎng)素共有六種，除蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、礦物質(zhì)和水外，還有維生素，D不符合題意
所以答案是：C

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列過程屬于緩慢氧化的是（ ）
①蠟燭燃燒　②食物腐爛�、酆粑饔� ④鋼鐵生銹�、莼鹚幈�
A.①②③④
B.①⑤
C.①③④
D.②③④

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】分類是學習和研究化學的常用方法。下列物質(zhì)分類正確的是（ ）
A.有機物：甲烷、二氧化碳
B.鹽類：燒堿、純堿
C.氧化物：水、二氧化錳
D.混合物：自來水、冰水共存物

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】化學對社會發(fā)展的重要貢獻之一就是不斷研發(fā)新型材料，玻璃屬于（　　）
A.非金屬材料
B.有機合成材料
C.金屬材料
D.復(fù)合材料

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】圖Ⅰ是課本上的一個化學實驗，在實驗時同學們聞到了一股難聞的刺激性氣味．于是小明對原實驗裝置進行了改進，裝置如圖Ⅱ．
第一步：向B、C、E三支試管中分別加入5mL的蒸餾水，各滴入1～2滴無色酚酞溶液，振蕩，觀察溶液顏色．
第二步：在A、D試管中分別加入2mL濃氨水，立即用帶橡皮塞的導(dǎo)管按實驗圖Ⅱ連接好，并將D試管放置在盛有熱水的燒杯中，觀察幾分鐘．

（1）第一步操作中E試管中滴入酚酞溶液的目的是 ， 有同學認為E試管可以不要，你認為（填“正確”或“不正確”）
（2）第二步操作中可觀察到的現(xiàn)象是 ， 由此可以得到的實驗結(jié)論是①；② ．
（3）對比改進前的實驗Ⅰ，改進后實驗Ⅱ的優(yōu)點是 ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】蛋白質(zhì)中一定含有、、和元素，動物性蛋白主要來源于、等；植物性蛋白主要來源于、等，因此我們的飲食盡量要豐富，不要單一。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某學生欲用鹽酸與大理石反應(yīng)制取干燥純凈的二氧化碳氣體，實驗室提供了下列裝置和藥品．請回答相關(guān)問題：
已知：鹽酸有揮發(fā)性，NaHCO3溶液可除去HCl氣體：NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑．CO2氣體既不溶于飽和的NaHCO3溶液，也不與NaHCO3反應(yīng)．

（1）儀器①的名稱是
（2）實驗室制取二氧化碳氣體的反應(yīng)方程式是 ．
（3）裝置A，B都可作發(fā)生裝置，其中可控制反應(yīng)進行的是（填裝置序號）．
（4）C、D兩個凈化裝置相連接時，其儀器接口順序應(yīng)為接（填接口序號）．
（5）若用裝置E收集二氧化碳氣體，則氣體應(yīng)從

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】已知A﹣E均是初中常見的物質(zhì)，它們相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系如圖所．
（1）若A與B均為黑色固體，且B中金屬元素所占質(zhì)量分數(shù)為80%，C是造成溫室效應(yīng)的主要氣體，E是氣態(tài)單質(zhì)．則A與B反應(yīng)的化學方程式為 ． E的一種用途 ．
（2）若A與B發(fā)生的是多分解反應(yīng)，若E是CO2 ， 則B的化學式為 ． A與E反應(yīng)的化學方程式為 ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法錯誤的是（ ）

A．在復(fù)分解反應(yīng)中，沒有單質(zhì)參與

B．化合反應(yīng)一定要加熱

C．置換反應(yīng)一定有新的單質(zhì)生成

D．中和反應(yīng)一定有水生成

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同步練習冊答案