Question

生活處處有化學．鐵鍋是廚房中常用的炊具，用所學化學知識填空．
①鐵鍋作炊具主要是利用鐵的________性．
②使用鐵鍋有利于人體健康，主要是因為________．
③我國推廣強化鐵醬油，這里的“鐵”指的是________（填“單質”、“元素”或“原子”）．
④鐵制車棚易生銹，同樣是金屬，金屬鋁露置在空氣中不容易被腐蝕的原因________，
有關的化學方程式________．

Answer 1

導熱    能增加人體（或食物）中的鐵元素    元素    鋁與氧氣反應生成一層致密的氧化膜，保護了內部的鋁    4Al+3O₂=2Al₂O₃
分析：①根據(jù)金屬的物理性質進行分析解答；
②鐵是人體所必需的微量元素，是血紅蛋白的主要成分，據(jù)此進行分析解答；
③我國推廣強化鐵醬油，這里的“鐵”指的是鐵元素；
④鋁和氧氣反應生成氧化鋁薄膜．
解答：①燒菜用的鍋必須導熱性良好，鐵具有良好的導熱性，故燒菜用的鐵鍋主要是利用鐵的導熱性；
②鐵是血紅蛋白的主要成分，使用鐵鍋能增加人體（或食物）中的鐵元素，滿足人體需要；
③我國推廣強化鐵醬油，這里的“鐵”指的是鐵元素；
④由于鋁與氧氣反應生成一層致密的氧化膜，保護了內部的鋁，所以金屬鋁露置在空氣中不容易被腐蝕，化學方程式4Al+3O₂=2Al₂O₃．
故答案為：①導熱；②能增加人體（或食物）中的鐵元素；③元素；④鋁與氧氣反應生成一層致密的氧化膜，保護了內部的鋁；4Al+3O₂=2Al₂O₃．
點評：本題難度不大，物質的性質決定物質的用途，掌握常見化學物質的性質和用途、防止鐵生銹的措施等是正確即可解答本題．