Question

面粉增白劑的有效成分過(guò)氧化苯甲酰（BPO），化學(xué)式為：（C₆H₅CO）₂ C₂O₂，它是我國(guó)八十年代末從國(guó)外引進(jìn)并開始在面粉中普遍使用的食品添加劑，面粉增白劑主要是用來(lái)漂白面粉，同時(shí)加快面粉的后熟． 2011年3月1日，衛(wèi)生部等多部門發(fā)公告，自2011年5月1日起，禁止生產(chǎn)、在面粉中添加食品添加劑過(guò)氧化苯甲酰，同時(shí)設(shè)置兩個(gè)月合理過(guò)渡期．請(qǐng)你根據(jù)過(guò)氧化苯甲酰的化學(xué)式計(jì)算：
（1）過(guò)氧化苯甲酰由

 

種元素組成．
（2）其相對(duì)分子質(zhì)量為

 

．
（3）過(guò)氧化苯甲酰中碳氧元素的質(zhì)量比為

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：相對(duì)分子質(zhì)量的概念及其計(jì)算,元素質(zhì)量比的計(jì)算

專題：化學(xué)式的計(jì)算

分析：（1）根據(jù)過(guò)氧比苯甲�；瘜W(xué)式的含義進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，進(jìn)行分析解答．
（3）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析解答．

解答：解：（1）過(guò)氧化苯甲酰由碳、氫、氧三種元素組成的．
（2）過(guò)氧化苯甲酰的相對(duì)分子質(zhì)量為12×14+1×10+16×4=242．
（3）過(guò)氧化苯甲酰中碳、氧元素的質(zhì)量比為（12×14）：（16×4）=21：8．
故答案為：（1）三；（2）242；（3）21：8．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．