（6分）廚房中蘊含著豐富的化學知識。

（1）下列食物中富含維生素的是 （填字母序號，下同），富含糖類的是 。

（2）下列廚房用品所使用的主要材料，屬于有機合成材料的是 。

A．不銹鋼鍋 B．塑料垃圾桶 C．純棉圍裙

（3）洗滌劑可以除去餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有 功能。

（4）天然氣是主要的家用燃氣。寫出天然氣燃燒的化學反應方程式 。廚房中油鍋著 火，可迅速蓋上鍋蓋，其原理是 。

 

（1）C ， AB（2）B（3）乳化（4）CH4+ 2O2 CO2+2H2O（5）隔絕氧氣或空氣

【解析】

試題分析：（1）富含維生素的為蔬菜和水果，含有糖類是是饅頭和米飯；（2）廚房用品所使用的主要材料，屬于有機合成材料的是塑料垃圾桶；（3）洗滌劑可以除去餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有乳化功能；（4）天然氣燃燒的化學方程式為CH4+ 2O2 CO2+2H2O；油鍋著火，可迅速蓋上鍋蓋，其原理是隔絕氧氣或空氣

考點：化學與生活

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：2013-2014北京市大興區(qū)中考一�；瘜W試卷（解析版） 題型：填空題

(6分)化學與生活息息相關。

（1）人們通過食物獲取各種營養(yǎng)。

①為了防止兒童患佝僂病，必須攝入適量的 元素。

②下列食物中，富含蛋白質的是 （填字母序號）。

A．香蕉 B．牛肉 C.雞蛋

（2）活性炭可用來吸收裝修材料釋放出來的一些有毒氣體，這是利用活性炭的 。

（3）鐵制容器不能盛放硫酸銅溶液，其原因是 （用化學方程式表示）。

（4）“火立熄”是一種新型的家用滅火用品，利用其炸開后釋放的粉末覆蓋在可燃物上，同時放出不可燃氣體，使火焰熄滅。其滅火原理是 。

（5）每年4月22日為“世界地球日”。下列說法中與“世界地球日”有關的是 （填

字母序號）。

A．燃料脫硫以減少酸雨的產(chǎn)生 B．開發(fā)利用太陽能、水能等無污染能源

C．提倡生產(chǎn)和使用可降解塑料

 

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科目：初中化學 來源：2013-2014北京市豐臺區(qū)中考二�；瘜W試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于“粗鹽提純”實驗的說法中，正確的是

A．稱量時，將粗鹽放在天平右盤的稱量紙上

B．蒸發(fā)操作中，玻璃棒的主要作用是防止液滴飛濺

C．主要操作步驟是：計算、稱量、量取、溶解

D．過濾時用到的主要儀器、用品是：玻璃棒、燒杯、濾紙、鐵架臺

 

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科目：初中化學 來源：2013-2014北京市豐臺區(qū)中考二�；瘜W試卷（解析版） 題型：選擇題

下列物質中，屬于有機物的是

A．CaCO3 B．CO2 C．CH4 D．SO2

 

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科目：初中化學 來源：2013-2014北京市豐臺區(qū)中考一�；瘜W試卷（解析版） 題型：探究題

(6分)根據(jù)下圖回答問題。

（1）儀器a的名稱為 。

（2）實驗室制取二氧化碳的化學方程式為 ，應選用的發(fā)生裝置和收集裝置分別為___________（填字母序號）。

（3）用高錳酸鉀制取氧氣，該反應的化學方程式為 。將裝置A和E連接進行此實驗，實驗結束，停止加熱前先 ，目的是 。

 

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科目：初中化學 來源：2013-2014北京市豐臺區(qū)中考一�；瘜W試卷（解析版） 題型：選擇題

新型材料納米級Fe粉在空氣中易自燃，它能用作高效催化劑。實驗室采用還原法制備納米級Fe粉，其流程如圖所示：

下列說法錯誤的是

A．將FeCl2﹒nH2O加熱脫水干燥的原因可能是生成的納米級鐵粉會與水反應。

B．Ⅱ中反應的化學方程式為　H2+FeCl2Fe+2HCl　

C．納米級Fe粉比普通 Fe粉更易與氧氣反應

D．實驗中通入的N2只起到防止納米級鐵粉自燃的作用

 

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科目：初中化學 來源：2013-2014北京市豐臺區(qū)中考一模化學試卷（解析版） 題型：選擇題

雄偉壯觀的國家大劇院主體建筑表面安裝了近2萬塊鈦(Ti)金屬板。已知一種Ti原子的原子核內有22個質子和26個中子，該鈦原子核外的電子數(shù)為

A．4 B．22 C．26 D．48

 

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科目：初中化學 來源：2013-2014北京市東城區(qū)中考二�；瘜W試卷（解析版） 題型：探究題

（7分）二氧化硫與二氧化碳具有某些相似的化學性質。為研究二氧化硫的性質，化學小組同學用如圖所示裝置進行實驗。

關閉K1、K2，將燃燒匙中硫粉在空氣中點燃，迅速伸入如圖所示瓶中，可以觀察到火焰呈藍紫色，則瓶內的氣體是 ，硫燃燒反應的化學方程式是 。瓶內的石蕊溶液由紫色變?yōu)榧t色，原因是 。

（1）若只打開K1，燒杯內的兵乓球被吸在漏斗口，原因是 。

（2）若注射器中盛有溶液A，只打開K2，可觀察到的現(xiàn)象是 ，瓶內溶液變?yōu)樗{色，溶液A一定具有的性質是 。

（3）若注射器中盛有澄清石灰水，打開K1、K2，向外拉注射器，可觀察到澄清石灰水變渾濁，反應的化學方程式是 。

 

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科目：初中化學 來源：2013-2014北京市東城區(qū)中考一模化學試卷（解析版） 題型：填空題

（5分）荔枝是很多人喜愛的水果，其中含有豐富的營養(yǎng)成分，如下表所示。請回答：

（1）表中鈣、鐵、硒等指的是 （填字母序號）。

A．原子 B．分子 C．單質 D．元素

（2）人體如果缺乏維生素C會誘發(fā)壞血病。每100g荔枝中含維生素C 的質量是 ug。

（3）表中所列荔枝含有的營養(yǎng)素共有 種，其中能為人體提供能量的物質是 （任答一種）。一個成年人一天約需要2000千卡能量，若其中有7%來自于荔枝（每100g荔枝的熱量是70千卡），他一天最少應吃荔枝 g。

 

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