【題目】常見食物pH的近似值范圍如下:

常見食物

橘子汁

泡 菜

酸牛奶

雞蛋清

pH (近似值)

3.0~4.0

3.2~3.6

6.3~6.6

7.6~8.0

下列說法中,不正確的是( )
A.雞蛋清顯堿性
B.胃酸過多的人應少吃泡菜
C.橘子汁能使石蕊溶液變紅
D.酸牛奶比橘子汁的酸性強

【答案】D
【解析】pH<7的溶液呈酸性;pH>7的溶液呈堿性。A、由表格信息可知雞蛋清的pH>7,顯堿性,A不符合題意;
B、胃酸的主要成分是鹽酸,鹽酸呈酸性,故胃酸過多的人應少吃泡菜,B不符合題意;
C、橘子汁呈酸性,酸性溶液能使石蕊溶液變紅,C不符合題意;
D、pH<7的溶液呈酸性,pH越小,酸性越強。故酸牛奶比橘子汁的酸性弱,D符合題意。
所以答案是:D。

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