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山梨酸(C6H8O2)是一種安全的食品防腐劑。下列說法正確的是(　　)

A．山梨酸中碳、氫、氧元素的質量比為3∶4∶1

B．山梨酸的相對分子質量為29

C．每個山梨酸分子中含有16個原子

D．山梨酸中碳元素的質量分數為10.7%

 

C

解析:C6H8O2中C、H、O元素的質量比為(12×6)∶8∶(16×2)＝9∶1∶4,3∶4∶1為三種原子的個數比。C6H8O2相對分子質量為12×6＋8＋16×2＝112。C6H8O2中原子個數為16。C6H8O2中碳元素質量分數為×100%＝64.3%。故A、B、D錯誤。

 

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科目：初中化學 來源：2013年江蘇省鹽城市高級中等學校招生考試化學 題型：013

山梨酸(C6H8O2)是國際糧農、衛(wèi)生組織推薦的高效安全防腐保鮮劑．下列有關山梨酸的描述不正確的是

[　　]

A．屬于有機物

B．由三種元素組成

C．碳、氫元素的質量比是3：4

D．1個山梨酸分子含有16個原子

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科目：初中化學 來源：2011-2012學年江西省撫州市初三化學中考模擬卷 題型：選擇題

山梨酸(C6H8O2)是一種安全的食品防腐劑。下列說法正確的是(　　)

A．山梨酸中碳、氫、氧元素的質量比為3∶4∶1

B．山梨酸的相對分子質量為29

C．每個山梨酸分子中含有16個原子

D．山梨酸中碳元素的質量分數為10.7%

 

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科目：初中化學 來源： 題型：

我們在選購包裝(或罐裝)食品時，“配料”一項中常�？吹健吧嚼嫠帷被颉吧嚼嫠徕洝钡淖謽�，山梨酸鉀(C6H7KO2)在常溫下是一種白色或微黃色粉末，易溶于水、乙醇。山梨酸鉀是以山梨酸(C6H8O2)和碳酸鉀或氫氧化鉀為原料，在經過化學反應后制作而成。山梨酸及山梨酸鉀是國際糧農組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，廣泛應用于食品、飲料、煙草、農藥、化妝品等行業(yè)。

（1）22.4g山梨酸中含氧元素的質量是            g。

（2）請寫出山梨酸與氫氧化鉀發(fā)生中和反應生成山梨酸鉀的化學方式：         。

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科目：初中化學 來源：2012屆江西省撫州市臨川區(qū)東館中學初三化學中考模擬卷 題型：單選題

山梨酸(C6H8O2)是一種安全的食品防腐劑。下列說法正確的是(　　)

A．山梨酸中碳、氫、氧元素的質量比為3∶4∶1
B．山梨酸的相對分子質量為29
C．每個山梨酸分子中含有16個原子
D．山梨酸中碳元素的質量分數為10.7%

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