食用下列食品，不會對人體健康造成危害的是


  1. A.
    用甲醛溶液浸泡的海鮮品
  2. B.
    用工業(yè)食鹽腌制的泡菜
  3. C.
    霉變的大米和花生
  4. D.
    牛奶經(jīng)工業(yè)發(fā)酵后得到的酸奶
D
解析：甲醛會與營養(yǎng)素蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì)，且甲醛是一種潛在的致癌物，因此食用用甲醛溶液泡制的海鮮品對人體健康會造成危害．工業(yè)用鹽中常含有有毒的亞硝酸鈉，食用后會對人體健康造成危害．霉變的大米、花生含有對人體有害的黃曲霉毒素，黃曲霉毒素能損害人的肝臟，誘發(fā)肝癌等疾病，所以霉變的大米、花生對人體有危害．牛奶經(jīng)工業(yè)發(fā)酵后得到的酸奶對人體無危害，所以正確答案為D．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2006?衡陽）食用下列食品，不會對人體健康造成危害的是（　　）

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科目：初中化學(xué) 來源：衡陽 題型：單選題

食用下列食品，不會對人體健康造成危害的是（　�。�
A．用甲醛溶液浸泡過的海產(chǎn)品
B．用工業(yè)鹽腌制的泡菜
C．霉變的大米、花生
D．牛奶經(jīng)發(fā)酵后制得的酸奶

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科目：初中化學(xué) 來源：2005年江蘇省南京市玄武區(qū)中考化學(xué)一模試卷（解析版） 題型：選擇題

食用下列食品，不會對人體健康造成危害的是（ ）
A．用甲醛溶液浸泡過的海產(chǎn)品
B．用工業(yè)鹽腌制的泡菜
C．霉變的大米、花生
D．牛奶經(jīng)發(fā)酵后制得的酸奶

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科目：初中化學(xué) 來源：2006年湖南省衡陽市中考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

食用下列食品，不會對人體健康造成危害的是（ ）
A．用甲醛溶液浸泡過的海產(chǎn)品
B．用工業(yè)鹽腌制的泡菜
C．霉變的大米、花生
D．牛奶經(jīng)發(fā)酵后制得的酸奶

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