Question

家庭廚房里的塑料瓶中分別裝有精鹽和面堿（純堿）由于失去標(biāo)簽，試根據(jù)廚房中的條件，寫(xiě)出幾種鑒別純堿與精鹽的方法：________、________（至少兩種）

Answer 1

品嘗    用食用醋觀察是否有氣泡冒出
分析：在家庭廚房中的物質(zhì)，我們?cè)隍?yàn)證時(shí)可以用品嘗的方法，也可用廚房里的常用的物質(zhì)來(lái)進(jìn)行鑒別．
解答：精鹽和面堿味道是不同的，所以我們可以用品嘗的方法來(lái)區(qū)別精鹽和面堿．也可就地取材，用食醋來(lái)區(qū)別．加入食醋有氣泡的是面堿，沒(méi)有的是精鹽．
故答案為：品嘗；加食醋觀察是否有氣泡放出．
點(diǎn)評(píng)：面堿溶液顯堿性，而精鹽顯中性．我們?cè)跈z驗(yàn)時(shí)，在實(shí)驗(yàn)室中可用酸堿指示劑來(lái)區(qū)分，也可用其它的一些化學(xué)中常用的方法來(lái)進(jìn)行．