A
分析:化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化.物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化.化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成
解答:
A、牛奶變質(zhì)的過程中有新物質(zhì)生成,屬于化學(xué)變化.故選項正確;
B、自行車輪胎在烈日下爆裂的過程中沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化.故選項錯誤;
C、玻璃窗上出現(xiàn)美麗的冰花的過程中沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化.故選項錯誤;
D、電熱壺?zé)倪^程中沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化.故選項錯誤.
故選A.
點評:解答本題要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成,如果沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化,如果有新物質(zhì)生成就屬于化學(xué)變化.