Question

（1）某實驗小組查閱資料得知紫包菜浸出液可作酸堿指示劑．該小組將切碎的紫包菜片用

 

浸泡，并將汁液過濾制得酸堿指示劑，這種指示劑呈紫色，遇石灰水變藍色，遇稀硫酸變紅色．向燒堿溶液中滴入幾滴上述自制指示劑，溶液變

 

色．．
（2）蛋白質(zhì)由多種氨基酸構(gòu)成（如丙氨酸和甘氨酸），丙氨酸的相對分子質(zhì)量為89，經(jīng)測定其中氧元素的質(zhì)量分數(shù)約為36%，請確定丙氨酸（CxH₂OyN）的化學式

 

．

Answer 1

考點：酸堿指示劑及其性質(zhì),化學式的書寫及意義,相對分子質(zhì)量的概念及其計算,元素的質(zhì)量分數(shù)計算

專題：化學式的計算,常見的酸 酸的通性

分析：（1）根據(jù)已有的知識進行分析，植物的汁液易溶解在酒精中，根據(jù)題干提供的信息可知此種植物的汁液遇堿性溶液變藍；
（2）根據(jù)氧元素的含量和氨基酸的相對分子質(zhì)量，利用某元素的質(zhì)量分數(shù)=

原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)

相對分子質(zhì)量

×100%，作為相等關(guān)系列出方程求解即可．

解答：解：
（1）要溶解紫包菜的汁液，可以使用酒精作溶劑，燒堿呈堿性，能使紫包菜的汁液變藍，故填：酒精，藍．
（2）設(shè)每個丙氨酸分子中含氧原子的個數(shù)為y，則
36%=

16y

89

×100%
解得x≈2 
12x+1×7+16×2+14=89
x=3   丙氨酸（CxH₂OyN）的化學式C₃ H₇O₂N
答案：（1）酒精  藍（2）C₃ H₇O₂N

點評：本題考查了指示劑的知識，完成此題，可以依據(jù)題干提供的信息結(jié)合已有的知識進行．