Question

【題目】化學(xué)與材料、與環(huán)境、與社會(huì)、與生活關(guān)系密切。

（1）他們所帶的下列物品中，主要材料屬于復(fù)合材料的是__________。（填序號(hào)）

（2）“美麗天津·一號(hào)工程”主要解決當(dāng)前環(huán)境污染問題。

①若要測(cè)定某工業(yè)水樣的酸堿度，最簡(jiǎn)便的方法是用__________；某印染廠排放的廢水因含有氫氧化鈉而呈堿性，可加硫酸進(jìn)行處理，請(qǐng)寫出發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式__________。

②水是重合之源，水發(fā)生部分結(jié)冰變化后形成的冰和水混合體系屬于__________（填“純凈物”或“混合物”）。生活中使硬水軟化的一種最常用方法是__________。

（3）①野炊食譜如下：主食：饅頭；配菜：紅燒肉、豆腐湯、牛肉干。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，你認(rèn)為食譜中還應(yīng)添加下列食品中的__________。（填序號(hào)）

A．炒雞蛋 B．牛奶 C．黃瓜 D．糖醋魚

②加碘食鹽中的“碘”是指碘__________。（填“原子”或“分子”或“元素”）

③洗滌劑可用來(lái)洗碗，是因?yàn)樗鼘?duì)油污具有__________功能。

Answer 1

【答案】 D pH試紙 2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O 純凈物 加熱煮沸 C 元素 乳化

【解析】（1）A、塑料保鮮膜，屬于有機(jī)高分子材料；

B、棉布圍裙屬于天然材料；

C、合成橡膠屬于有機(jī)高分子材料；

D、玻璃鋼是由玻璃與樹脂混合成的，前者是無(wú)機(jī)非金屬材料，后者是有機(jī)高分子合成材料，故玻璃鋼是兩種材料復(fù)合成的，正確；

（2）①要測(cè)定某工業(yè)水樣的酸堿度，最適宜的是pH試紙．氫氧化鈉溶液與硫酸反應(yīng)生成硫酸鈉和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2NaOH+H2SO4═Na2SO4+2H2O；

②水是生命之源，水發(fā)生部分結(jié)冰變化后形成的冰和水混合體系屬于純凈物，．生活中可以采用加熱煮沸的方法降低水的硬度；

（3）①人類需要的六大營(yíng)養(yǎng)素為：糖類、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽、油脂和維生素；饅頭中含有糖類、紅燒肉中含有油脂、豆腐湯含有蛋白質(zhì)和水、無(wú)機(jī)鹽、牛肉干含有大量蛋白質(zhì)，還缺少維生素；

A、雞蛋中含有大量蛋白質(zhì)；故A錯(cuò)誤；

B、牛奶中含有大量蛋白質(zhì)；故B錯(cuò)誤；

C、黃瓜含有大量的維生素；故C正確；

D、糖醋魚中含有大量蛋白質(zhì)；故D錯(cuò)誤；

②食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“碘、氟、鈣、鐵、鋅”等不能以單質(zhì)、分子、原子形式存在，而是指元素．故加碘食鹽中的“碘”是指元素；

③洗滌劑能使植物油在水中分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大的油珠，這種現(xiàn)象叫乳化，乳化后的細(xì)小液滴能隨著水流動(dòng)，可以把碗洗干凈。