Question

3．在人們的生活中，下列洗滌方法利用乳化作用的是（　　）

• A． 用汽油除去衣服上的油污
• B． 用餐具洗潔精清洗餐具上的油污
• C． 用水洗去盤子中的水果渣
• D． 用“潔廁靈”除掉馬桶中的污垢

Answer 1

分析 A、根據(jù)汽油能溶解油污去考慮；
B、根據(jù)乳化作用的特點考慮；
C、根據(jù)用水沖洗盤子中的水果渣，使水果渣與水形成濁液而被沖洗掉考慮；
D、根據(jù)潔廁靈除馬桶污垢是利用鹽酸能與碳酸鈣反應考慮．

解答 解：A、用汽油洗去手上的油污，是利用汽油能溶解油污，故A錯誤；
B、用洗潔精洗去餐具上的油污，符合乳化作用的特點，屬于乳化作用，故B正確；
C、用水沖洗盤子中的水果渣，使水果渣與水形成濁液而被沖洗掉，不屬于乳化作用，故C錯誤；
D、潔廁靈的主要成分中含有鹽酸，污垢的主要成分為碳酸鈣，可以與鹽酸反應生成可溶的氯化鈣而被除去，不是利用乳化原理，故D錯誤．
故選：B．

點評 通過回答本題知道了哪些現(xiàn)象屬于乳化作用，哪些現(xiàn)象屬于溶解現(xiàn)象，哪些屬于化學變化．常見的洗滌原理有三種，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物質與油污等發(fā)生化學反應，理解洗滌過程中利用的原理是解題的關鍵．