4．下列食品中富含蛋白質(zhì)和油脂的是（　�。�
A．
香煎刀魚(yú)		B．
涼拌土豆絲		C．
煮雞蛋		D．
烤饅頭片

分析 根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來(lái)源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．

解答 解：A、香煎刀魚(yú)中富含蛋白質(zhì)和油脂，故選項(xiàng)正確．
B、涼拌土豆絲中富含糖類和維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、煮雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、烤饅頭片中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選A．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源等是正確解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

20．狗烯（C26H26）因分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式像一只小狗而得名（如圖），我們看到它會(huì)忍俊不禁會(huì)心一笑，下列有關(guān)狗烯的說(shuō)法正確的是（　　）
A．含13個(gè)氫分子B．碳、氫兩種元素質(zhì)量比是1：1
C．屬于有機(jī)物D．相對(duì)分子質(zhì)量是52

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

1．分類是化學(xué)學(xué)科的基本思想方法之一．在甲烷充分燃燒的化學(xué)方程式中，沒(méi)有涉及的物質(zhì)類別是（　�。�
A．堿B．單質(zhì)C．有機(jī)物D．氧化物

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

12．如表是我省部分城市2017年2月17日的空氣質(zhì)量指數(shù)（AQI）日?qǐng)?bào)，有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�
城市 AQI 級(jí)別 首要污染物
 合肥 53 良 PM2.5
 蕪湖57 良 NO2
 馬鞍山 45 優(yōu) 
 蚌埠 60 良 PM2.5
 銅陵 53 良PM2.5，PM10
A．不同地區(qū)的首要污染物可能不止一種
B．不同地區(qū)的首要污染物可能不同
C．當(dāng)天，馬鞍山地區(qū)空氣中無(wú)污染物
D．空氣質(zhì)量指數(shù)越小，空氣狀況越好

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

19．如圖是氯化鉀的溶解度曲線，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．t1℃時(shí)，氯化鉀的溶解度是31g
B．氯化鉀在熱水中的溶解度比在冷水中的大
C．通過(guò)降低溫度，可將氯化鉀的不飽和溶液變?yōu)轱柡腿芤?/td>
D．t2℃時(shí)，氯化鉀飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

9．如圖是實(shí)驗(yàn)室一些常見(jiàn)的儀器和裝置，請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：

（1）儀器A的名稱是試管；
（2）用KClO3與MnO2混合制取純凈的O2，應(yīng)選用圖中ACDHI（填儀器代號(hào)），反應(yīng)的化學(xué)方程式為2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑，該反應(yīng)屬于分解反應(yīng)（填基本反應(yīng)類型）．
（3）實(shí)驗(yàn)室用儀器A、B、C、E、F組合還可以制取的另一種氣體是CO2；驗(yàn)滿該氣體的方法是將燃著的木條放到集氣瓶口，若火焰熄滅，則已集滿．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：推斷題

16．已知某固體混合物A中可能含有CuSO4、NH4Cl、NaNO3、Ba（NO3）2、CaCO3、Na2CO3六種物質(zhì)中的兩種或多種，按下述步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并加以分析推理（設(shè)過(guò)程中所發(fā)生的反應(yīng)都恰好完全反應(yīng)）．
Ⅰ．取一定質(zhì)量的該固體混合物A放入一潔凈燒杯中，向其中加入足量水，攪拌，待燒杯中物質(zhì)充分反應(yīng)后，過(guò)濾，得白色沉淀B和無(wú)色濾液C．
Ⅱ．向白色沉淀B中加入足量的稀鹽酸，沉淀完全溶解并放出無(wú)色氣體D．
Ⅲ．用步驟Ⅰ中得到的無(wú)色濾液C進(jìn)行如圖所示的實(shí)驗(yàn)：
Ⅳ．根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)過(guò)程和產(chǎn)生的現(xiàn)象作出相應(yīng)推理，填寫(xiě)一下空白：
（1）無(wú)色氣體E的氣味為刺激性氣味，白色沉淀G的化學(xué)式為BaSO4．
（2）無(wú)色溶液F中一定含有的酸根離子是（寫(xiě)符號(hào)）NO3-、Cl-．
（3）寫(xiě)出步驟Ⅱ中生成無(wú)色氣體D的化學(xué)方程式CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑．．
（4）在固體混合物A中肯定不存在的物質(zhì)是（寫(xiě)化學(xué)式）Na2CO3，得出此結(jié)論的理由是濾液C為無(wú)色，故固體混合物A中一定無(wú)硫酸銅；因?yàn)闊o(wú)色濾液C中加適量稀硫酸溶液或只生成白色沉淀，無(wú)氣體生成，故固體混合物A中肯定不存在Na2CO3．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

13．有失去標(biāo)簽的①氯化鈉溶液、②氫氧化鈉溶液、③硫酸銅溶液、④稀硫酸四種溶液．
（1）將它們一一鑒別，先后順序是③②④①（或③②①④）（填序號(hào)）．
（2）寫(xiě)出鑒別氫氧化鈉的化學(xué)反應(yīng)方程式：2NaOH+CuSO4=Cu（OH）2↓+Na2SO4．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

14．如圖是Na2SO4、KCl兩種物質(zhì)的溶解度曲線，下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．兩種物質(zhì)的溶解度都隨溫度的升高而升高
B．80℃時(shí)，氯化鉀飽和溶液的質(zhì)量一定大于硫酸鈉飽和溶液的質(zhì)量
C．硫酸鈉的飽和溶液降溫后一定會(huì)有溶質(zhì)析出
D．40℃時(shí)，兩種物質(zhì)的溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)可能相等

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