Question

如圖是某種雪碧汽水標簽中的部分內(nèi)容，小明同學通過查閱資料得知：檸檬酸的化學式為C6H8O7，是一種無色晶體，能溶于水，屬于有機酸，具有酸的通性．香料、苯甲酸鈉、白砂糖等不顯酸性．

品名	雪碧汽水（清爽檸檬味）
配料	碳酸水（水、二氧化碳）白砂糖、檸檬酸、香料、苯甲酸鈉
保質(zhì)期	18
注意	禁止加熱、避免陽光直曬

（1）1個檸檬酸分子由

 

個原子構成．檸檬酸中碳、氫、氧的質(zhì)量比為C：H：O=

 

．
（2）小明想利用此雪碧汽水驗證檸檬酸的酸性．他首先將適量的雪碧汽水倒入一潔凈的試管中，然后滴加

 

試液，發(fā)現(xiàn)試液變紅色．據(jù)此，小明斷定檸檬酸確實具有酸性．可他仔細一想，發(fā)現(xiàn)實驗結論不夠嚴密，他的理由是

 

．

Answer 1

考點：標簽上標示的物質(zhì)成分及其含量,酸的化學性質(zhì),化學式的書寫及意義,元素質(zhì)量比的計算

專題：標簽圖示型

分析：（1）根據(jù)分子結構和相對分子質(zhì)量為構成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，進行分析解答．
（2）根據(jù)酸的性質(zhì)來分析．

解答：解：（1）1個檸檬酸分子是由6個碳原子、8個氫原子和7個氧原子，共21個原子構成的；檸檬酸中的碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為（12×6）：（1×8）：（16×7）=9：l：14．故填：21；9：l：14．
（2）檸檬酸顯酸性，能使紫色的石蕊試液變紅色，而該汽水中也含有碳酸，碳酸也能使紫色的石蕊試液變紅色．故填：石蕊；汽水中含有碳酸，碳酸也能使石蕊溶液變紅色．

點評：本題難度較大，主要考查了酸的某些化學性質(zhì)及二氧化碳的有關知識，培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力．