廚房里放有一堆沙子和一桶水并一口帶蓋的鍋．炒菜時(shí)鍋里的油起火，應(yīng)采取的最隹滅火措施是________．

蓋上鍋蓋
分析：根據(jù)滅火的原理：（1）清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離（2）隔絕氧氣或空氣（3）使溫度降到可燃物的著火點(diǎn)以下，選擇合理的符合實(shí)際的方法即可解答本題．
解答：滅火原理：破壞燃燒的一個(gè)條件使燃燒停止，就可以達(dá)到滅火的目的．鍋里的油起火，不能用水滅火，因?yàn)樗拿芏缺扔偷拿芏却�；�?yīng)該采取的最佳滅火措施是用鍋蓋蓋，蓋上鍋蓋可以使得油和空氣隔絕，從而達(dá)到滅火的目的．
故答案為：蓋上鍋蓋．
點(diǎn)評(píng)：本題考查學(xué)生對(duì)滅火原理知識(shí)的理解，并靈活應(yīng)用到現(xiàn)實(shí)生活中以及實(shí)際解題當(dāng)中．
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

2、廚房里放有一堆沙子和一桶水并一口帶蓋的鍋．炒菜時(shí)鍋里的油起火，應(yīng)采取的最隹滅火措施是
蓋上鍋蓋
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科目：初中化學(xué) 來源：2010年專題突破訓(xùn)練：情景分析（解析版） 題型：填空題

廚房里放有一堆沙子和一桶水并一口帶蓋的鍋．炒菜時(shí)鍋里的油起火，應(yīng)采取的最隹滅火措施是．

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