Question

（2009?河池）我們的生活與化學密切相關．
（1）請用下列物質完成填空：A．熟石灰；B．氧氣；C．生石灰；D．食鹽；E．煤；F．氫氣；G．維生素（填序號）．
①可用作某些食品干燥劑的是

C

；②可用作調味品的是

D

；
③搶救危重病人常用的物質是

B

；④可用作清潔能源的是

F

；
⑤常用作建筑材料的一種堿是

A

．
（2）家庭廚房包含著許多化學的內容．
①如今許多城鎮(zhèn)、農村家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，此“柴”實際上是使用沼氣（主要成分為CH₄）或液化氣（主要成分為
C₃H₈）．CH₄和C₃H₈都屬于

A

（填序號）．     
 A．有機物        B．無機物
②液態(tài)植物油和固態(tài)的動物油合稱為油脂．炒菜時若鍋里的油著火了，可立即蓋上鍋蓋，其滅火的原理是

使可燃物與空氣隔絕

．
③平常用的塑料包裝袋主要由聚乙烯或聚氯乙烯為原料制成的，其中不能用作包裝食品的塑料是

聚氯乙烯

．

Answer 1

分析：根據物質的性質進行分析，熟石灰能與二氧化碳反應生成堅硬放熱碳酸鈣，可用于建筑材料，氧氣具有幫助呼吸的性質，生石灰能與水反應，常用于食品干燥劑，食鹽具有咸味，能用于調味品，，煤燃燒二氧化碳，且有大量的灰渣，氫氣燃燒只生成水，不污染空氣，是清潔能源，有機物是指含有碳元素的化合物，燃燒需要可燃物與氧氣接觸且溫度達到可燃物的著火點，聚氯乙烯有味，不能用于食品包裝袋．

解答：解：（1）①生石灰具有吸水性，能用作干燥劑，所以本題答案為：C；
②食鹽具有咸味，可用作調味品．所以本題答案為：D；
③氧氣具有幫助呼吸的性質，可用于醫(yī)院搶救病人，所以本題答案為：B；
④氫氣燃燒只生成水，不污染空氣，是清潔能源，所以本題答案為：F；
⑤熟石灰屬于堿，能與二氧化碳反應生成堅硬放熱碳酸鈣，可用于建筑材料，所以本題答案為：A；
（2）①甲烷、液化氣中含有的丙烷都屬于有機物，故填：A；
②蓋上鍋蓋能使油與氧氣隔絕，從而達到滅火的目的，故填：使可燃物與空氣隔絕；
③聚氯乙烯有味，不能用于食品包裝，所以本題答案為：聚氯乙烯．

點評：本題考查了常見物質的用途，完成此題，可以依據物質的性質進行．