分析 (1)標(biāo)簽中標(biāo)明的鈣、鐵、磷、鋅指的牛奶中含有這些元素;
(2)混合物中組成成分的質(zhì)量=混合物的質(zhì)量×組成成分的含量
解答 解:(1)牛奶中含有能提供人體所需鈣、鐵、磷、鋅等元素的物質(zhì),所以,標(biāo)簽上所標(biāo)的鈣、鐵、磷、鋅等是指元素;
(2)根據(jù)標(biāo)簽可知,這袋奶粉的質(zhì)量為500g、蛋白質(zhì)的含量為30%,此袋奶粉中含蛋白質(zhì)的質(zhì)量=500g×30%=150g;
(3)蛋白質(zhì)、油脂、糖類、維生素、水和無機鹽都是人體所必須的營養(yǎng)物質(zhì),因此,除蛋白質(zhì)外,其它五種也是人體必須物質(zhì);
故答案為:(1)元素;(2)150;(3)糖類、油脂等.
點評 食品標(biāo)簽的基本功能是通過對被標(biāo)注食品的名稱、配料表、凈含量等進行清晰、準(zhǔn)確地描述,科學(xué)地傳達該食品的質(zhì)量特性、安全特性以及食用、飲用說明等信息.
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A. | 測不規(guī)則小石塊的密度時先測小石塊的體積,后測小石塊的質(zhì)量 | |
B. | 稀釋濃硫酸時先將濃硫酸倒入燒杯中,后將水沿著燒杯壁慢慢倒入濃硫酸中 | |
C. | 加熱高錳酸鉀制取氧氣實驗結(jié)束時,應(yīng)先熄滅酒精燈,再將導(dǎo)管移出水槽 | |
D. | 在氫氣還原氧化銅實驗結(jié)束時,應(yīng)先熄滅酒精燈,再停止通氫氣 |
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