蛋糕是青少年愛吃的食物，已知蛋糕中的油脂含有反式脂肪酸，化學(xué)式為C18H34O2,下列說法正確的是（ ）

A．反式脂肪酸不是有機(jī)物 B．反式脂肪酸由碳、氫、氧三種元素組成

C．反式脂肪酸由54個原子構(gòu)成 D．反式脂肪酸中碳、氧元素的質(zhì)量比是9:1

 

B

【解析】

試題分析：A、反式脂肪酸不是有機(jī)物是錯誤的敘述，含有碳元素屬于有機(jī)物；B選項反式脂肪酸由碳、氫、氧三種元素組成是正確的敘述；C選項反式脂肪酸由54個原子構(gòu)成是錯誤的敘述，1個反式脂肪酸分子由54個原子構(gòu)成；D選項反式脂肪酸中碳、氧元素的質(zhì)量比是9:1是錯誤的敘述，反式脂肪酸中碳、氧元素的質(zhì)量比是19:1 ；故選B

考點：有關(guān)相對分子質(zhì)量的計算

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：2014年初中畢業(yè)升學(xué)考試（廣西崇左市卷）化學(xué)（解析版） 題型：選擇題

已知元素化合價升高，該物質(zhì)具有還原性．現(xiàn)有反應(yīng)：2Na+H2O=2NaOH+H2↑，該反應(yīng)中具有還原性是（　�。�

A．Na B． H2O C． NaOH D． H2

 

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科目：初中化學(xué) 來源：2014年初中畢業(yè)升學(xué)考試（廣東省佛山卷）化學(xué)（解析版） 題型：推斷題

(7分)A—G是初中化學(xué)常見物質(zhì)。其中，A的濃溶液能揮發(fā)出刺激性氣味的氣體，從C→D的反應(yīng)過程中有藍(lán)色沉淀生成，E為白色沉淀。下圖是這些物質(zhì)的轉(zhuǎn)化關(guān)系，部分反應(yīng)物、生成物及反應(yīng)條件已省略。

（1）請寫出化學(xué)式：A ，F(xiàn) 。

（2）寫出D→E的化學(xué)方程式：

。

（3）在A→E的反應(yīng)過程中，A與G溶液恰好完全反應(yīng)，反應(yīng)后所得溶液的pH 7(填“>”、“=”或“<”)。

（4）C溶液與鐵粉反應(yīng)后，取剩余固體加入鹽酸，沒有氣體放出。請分析：C與鐵粉反應(yīng)后的溶液組成中除了H2O外，一定存在的物質(zhì)有 ，可能存在的物質(zhì)有 。

 

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科目：初中化學(xué) 來源：2014年初中畢業(yè)升學(xué)考試（廣東省佛山卷）化學(xué)（解析版） 題型：選擇題

化學(xué)物質(zhì)給生活帶來了極大的便利，也使我們的生活變得豐富多彩。下列物質(zhì)有關(guān)應(yīng)用錯誤的是（ ）

A．金剛石：用于裁玻璃 B．明礬：用于凈水

C．燒堿：用于食用堿 D．氯化鈉：用于配制生理鹽水

 

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科目：初中化學(xué) 來源：2014年初中畢業(yè)升學(xué)考試（廣東深圳卷）化學(xué)（解析版） 題型：探究題

如圖為為實驗室常用的實驗裝置，請回答問題

（1）寫出裝置的名稱：a___ ___, b__ ____

（2）組裝裝置完畢，裝藥前要 ;若用AC裝置組合制取氧氣，實驗中觀察到水槽中氣泡 時，開始收集，寫出用高錳酸鉀制取氧氣的化學(xué)反應(yīng)方程式：

（3）二氧化硫是一種具有污染性的氣體，實驗室用亞硫酸鈉固體和濃硫酸來制取，則進(jìn)行該反應(yīng)所選用的發(fā)生裝置是 （填字母），收集二氧化硫選用的是 裝置，因此可知二氧化硫的密度 （填“大于”、“小于”或“等于”）空氣的密度，F(xiàn)裝置中的氫氧化鈉溶液是足量的，原因是 （用方程式表示）

 

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科目：初中化學(xué) 來源：2014年初中畢業(yè)升學(xué)考試（廣東深圳卷）化學(xué)（解析版） 題型：選擇題

下列判斷正確的是（）

A．PH<7的雨水叫酸雨

B．PH越小，酸性越弱

C．證明溶液里面含有Cl-，只需要加入AgNO3溶液

D．使酚酞試液變紅的溶液是堿性溶液

 

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科目：初中化學(xué) 來源：2014年初中畢業(yè)升學(xué)考試（山東省菏澤卷）化學(xué)（解析版） 題型：填空題

分析下列圖象，按要求回答問題：

（1）圖Ⅰ中M點表示的意義是 ；甲、乙兩物質(zhì)的溶解度受溫度影響較大的是 ．

（2）圖Ⅱ是中和反應(yīng)過程中溶液pH值變化的圖象，其中能表示向氫氧化鈉溶液中滴加稀鹽酸的是（填“A”或“B”） ，若在氫氧化鈉溶液中預(yù)先滴加酚酞試液，則在滴加稀鹽酸的過程中溶液顏色的變化為 ．

 

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科目：初中化學(xué) 來源：2014年初中畢業(yè)升學(xué)考試（山東省聊城卷）化學(xué)（解析版） 題型：填空題

（6分）用化學(xué)用語填空：

（1）2個氮原子_________

（2）表示________的原子結(jié)構(gòu)示意圖

（3）地殼中含量最多的金屬元素____________。

 

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科目：初中化學(xué) 來源：2014年初中畢業(yè)升學(xué)考試（山東省煙臺卷）化學(xué)（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于溶液的敘述正確的是

A．溶液一定是均一、穩(wěn)定、無色、透明的液體

B．溶液中各部分性質(zhì)相同

C．某物質(zhì)的飽和溶液就是不能再溶解任何物質(zhì)的溶液

D．硝酸銨固體溶于水形成溶液時僅發(fā)生擴(kuò)散吸熱的過程

 

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