Question

2011年3月1日衛(wèi)生部等多部門發(fā)出公告：自2011年5月1日起，禁止在面粉生產(chǎn)中添加過氧化苯甲酰（化學(xué)式為 C₁₄H₁₀O₄，是一種面粉增白劑）等食品添加劑．下列關(guān)于過氧化苯甲酰的說法，錯(cuò)誤的是（　�。�

• A、過氧化苯甲酰中含有28個(gè)原子
• B、過氧化苯甲酰由三種元素組成
• C、過氧化苯甲酰中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小
• D、過氧化苯甲酰分子中氫氧兩元素的質(zhì)量比為5：32

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)式的書寫及意義,元素質(zhì)量比的計(jì)算,元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算

專題：化學(xué)用語和質(zhì)量守恒定律

分析：A、根據(jù)1個(gè)過氧化苯甲酰分子的構(gòu)成進(jìn)行分析判斷．
B、根據(jù)化學(xué)式的意義進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)化合物中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)公式進(jìn)行分析．
D、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析解答．

解答：解：A、1個(gè)過氧化苯甲酰分子是由14個(gè)碳原子、10個(gè)氫原子和4個(gè)氧原子構(gòu)成的，則一個(gè)分子中共含有28個(gè)原子，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
B、過氧化苯甲酰的化學(xué)式為C₁₄H₁₀O₄，是由碳、氫、氧三種元素組成的化合物，故選項(xiàng)說法正確．
C、過氧化苯甲酰中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為（12×14）：（1×10）：（16×4）=84：5：32，過氧化苯甲酰的化學(xué)式量一定，因此氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小，故說法正確．
D、過氧化苯甲酰中氫、氧元素的質(zhì)量比為（1×10）：（16×4）=5：32，故說法正確．
故選：A．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．