【題目】疫情期間，宅在家里的中國(guó)人都成了“美食家”。小明和媽媽就按照網(wǎng)上的指導(dǎo)一起做了電飯鍋蛋糕。

（1）做電飯鍋蛋糕需要用到蛋清，蛋清為人體提供的營(yíng)養(yǎng)素是_____，該營(yíng)養(yǎng)素是由多種_____構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物。

（2）蛋糕所用的面粉是用小麥加工而成，種植小麥需要施加氮肥，其主要作用是促進(jìn)植物_____，提高植物蛋白質(zhì)含量。

（3）在我國(guó)北方寒冷地區(qū)的小麥在生長(zhǎng)過程中出現(xiàn)葉片發(fā)黃的現(xiàn)象，專家建議可以施加一種復(fù)合肥料，如_____（化學(xué)式）。

（4）做蛋糕時(shí)還要加入一些牛奶，喝牛奶是為了能為我們補(bǔ)充較多的常量元素_____，該元素能使骨骼和牙齒具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架。

【答案】蛋白質(zhì) 氨基酸 莖、葉生長(zhǎng)茂盛，葉色濃綠 NH4H2PO4或（NH4）2HPO4 鈣元素

【解析】

（1）蛋清為人體提供的營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，該營(yíng)養(yǎng)素是由多種氨基酸構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物；

（2）種植小麥需要施加氮肥，氮肥的主要作用是促進(jìn)植物莖、葉生長(zhǎng)茂盛，葉色濃綠，提高植物蛋白質(zhì)含量；

（3）磷肥可以促進(jìn)作物生長(zhǎng)，還可以增強(qiáng)作物的抗寒、抗旱、能力。小麥在生長(zhǎng)過程中出現(xiàn)葉片發(fā)黃的現(xiàn)象，說明土壤中缺乏氮元素；磷酸二氫銨、磷酸氫二胺中含有氮元素和磷元素，屬于復(fù)合肥，符合要求，其化學(xué)式為NH4H2PO4、（NH4）2HPO4；

（4）鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨骼和牙齒具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架。喝牛奶是為了能為我們補(bǔ)充較多的常量元素鈣元素，該元素能使骨骼和牙齒具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】含有相同離子的鹽具有相似的性質(zhì)。

（1）CuSO4溶液和FeSO4溶液都含有大量的_____ （填離子符號(hào)）。

（2）向CuSO4溶液中加入光亮的過量鎂條,充分反應(yīng)后，可觀察到的現(xiàn)象是________。

（3）下列物質(zhì)在溶液中與FeSO4和CuSO4均能反應(yīng)的有___________（填字母）。

A NaOH

B Fe

C Ba（NO3）2

D MgCl2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某實(shí)驗(yàn)小組同學(xué)在探究二氧化碳性質(zhì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，將二氧化碳通入澄清石灰水，開始看到澄清石灰水變渾濁，繼續(xù)通入二氧化碳結(jié)果又變澄清。小組同學(xué)查閱資料發(fā)現(xiàn)是因?yàn)槌恋?/span>CaCO3轉(zhuǎn)變成了溶于水的Ca(HCO3)2，所以渾濁又變澄清。該小組同學(xué)對(duì)長(zhǎng)時(shí)間向堿溶液中通入CO2反應(yīng)后溶液中的溶質(zhì)組成產(chǎn)生了濃厚的興趣。

（提出問題）一定量CO2與NaOH溶液反應(yīng)后溶質(zhì)組成是什么？

（查閱資料）①開始通入CO2，CO2與NaOH溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式為：______；

②通入過量CO2，繼續(xù)反應(yīng)的方程式：Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO3；

③Ca(OH)2與Na2CO3、NaHCO3均能反應(yīng)且有白色沉淀生成；

④CaCl2與Na2CO3能反應(yīng)且有白色沉淀生成，與NaHCO3不反應(yīng)；

⑤NaHCO3溶液顯堿性。

（提出猜想）Ⅰ溶質(zhì)為NaOH和Na2CO3

Ⅱ溶質(zhì)為_______（填化學(xué)式）

Ⅲ溶質(zhì)為Na2CO3和NaHCO3

IV溶質(zhì)為NaHCO3

（設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)）

實(shí)驗(yàn)步驟

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)結(jié)論

（1）用玻璃棒蘸取反應(yīng)后溶液，滴在pH試紙上

pH=9

該溶液顯堿性

（2）取反應(yīng)后溶液少許于試管中，向其中滴加過量的______

有白色沉淀生成

猜想IV不成立

（3）將步驟⑵所得的混合物過濾，向?yàn)V液中中滴加足量的____，振蕩

迅速冒氣泡

猜想______成立

（討論交流）有同學(xué)提出，實(shí)驗(yàn)步驟⑴是多余的。你認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是否需要？______ （填“需要”或“不需要”）。

（反思應(yīng)用）用化學(xué)方程式解釋澄清石灰水變渾濁后再通入過量二氧化碳又會(huì)變澄清的原因：__________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】愛惜水、保護(hù)水是每個(gè)公民的義務(wù)和責(zé)任。

（1）天然水經(jīng)過沉降、過濾、_____、殺菌消毒等步驟，能得到較為純凈的自來水。

（2）某地的自來水中溶有較多_____，屬于硬水；在生活中多通過_____對(duì)硬水進(jìn)行軟化。

（3）明礬是傳統(tǒng)的凈水劑，其作用是_____。高鐵酸鉀（化學(xué)式為K2FeO4）是新型凈水劑，工業(yè)上制備K2FeO4的化學(xué)方程式為：2Fe(OH)3＋3Cl2＋10KOH＝2K2FeO4＋6X＋8H2O，則X的化學(xué)式為_____，K2FeO4中Fe元素的化合價(jià)為_____。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】“化學(xué)就在我們身邊”。請(qǐng)用化學(xué)知識(shí)回答下列問題：

（1）小明奶奶過生日，點(diǎn)燃蠟燭許愿后，大家一起將蠟燭吹滅，這種熄滅蠟燭火焰的原理是_____。

（2）家庭廚房中有許多化學(xué)知識(shí)。下列炊具如塑料盆、陶瓷碗、不銹鋼刀中，屬于有機(jī)合成材料的是_____。

（3）均衡膳食，有利于身體健康，小恒某天中午吃了米飯、紅燒肉、花生米、水煮魚，你認(rèn)為他中餐所吃的食物中缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是_____。

（4）為了預(yù)防佝僂病，幼兒及青少年每日必須攝入足量的_____（填名稱）元素。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】善于歸納知識(shí)，有利于提高學(xué)習(xí)品質(zhì)。下列知識(shí)整理的內(nèi)容有錯(cuò)誤的一組是

A

環(huán)保與物質(zhì)利用

B

元素與缺乏導(dǎo)致的病癥

①減少水污染——合理使用農(nóng)藥、化肥

②減少白色污染——使用可降解的塑料

③減少土壤污染——廢舊電池集中處理

①缺鋅——生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、厭食

②缺碘——甲狀腺病

③缺鈣——軟骨病、骨質(zhì)疏松

C

材料屬類

D

待鑒別物質(zhì)與鑒別方法

①汽車輪胎——復(fù)合材料

②食品袋——聚氯乙烯塑料

③不銹鋼餐具——金屬材料

①固體氫氧化鈉、硝酸銨——用水

②黃銅（銅鋅合金）、黃金——灼燒

③純棉、羊毛——點(diǎn)燃聞氣味觀察灰燼

A.AB.BC.CD.D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】完成下列有關(guān)化學(xué)用語的填空。

（1）5H表示_____；

（2）Mg 2＋表示_____；

（3）氫氧根的化學(xué)符號(hào)為_____；

（4）易與血紅蛋白結(jié)合的有毒氣體為_____；

（5）過氧化氫的化學(xué)式為_____；

（6）缺少_____元素會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于水的說法不正確的是（ ）

A.生活中通過煮沸可降低水的硬度

B.電解水的實(shí)驗(yàn)中，正極產(chǎn)生氣體能使帶火星的木條復(fù)燃

C.在沉淀、過濾、蒸餾等對(duì)水的凈化操作中，凈化程度最高的是蒸餾

D.電解水和氫氣燃燒的基本反應(yīng)類型相同

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】醫(yī)生給病人輸液時(shí)常用葡萄糖注射液。有關(guān)葡萄糖（C6H12O6）的正確說法是（　�。�

A.葡萄糖是氧化物B.葡萄糖由碳、氫、氧三種元素組成

C.葡萄糖各元素的質(zhì)量比為 1：2：1D.1mol 葡萄糖分子里含有 12 個(gè)氫原子

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同步練習(xí)冊(cè)答案