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（2009·常州）如圖為某品牌牛奶的部分標簽，請據此回答下列問題 [第（2）—（4）題用標簽中的序號填寫]：

 

 

（1）人體需要多種營養(yǎng)物質，除標簽中所標注的，還缺少的一類營養(yǎng)物質是      ；

（2）遇到飽和硫酸銨溶液會發(fā)生鹽析現象的是    溶液；

（3）能與碘水作用呈藍色的淀粉屬于      ；

（4）灼燒時產生燒焦羽毛臭味的是      。

 

【答案】

(1)維生素 

(2)③    

(3)④    

(4)③

【解析】略

 

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