由于二氧化碳本身的性質(zhì)特點，因而在食品工業(yè)上得到廣泛的應(yīng)用．主要應(yīng)用于食品工業(yè)的凍結(jié)、運輸、出售、儲存和食品加工業(yè)，下列屬于二氧化碳在食品工業(yè)中的應(yīng)用的是
①果汁瓶內(nèi)充入二氧化碳；
②運輸糕點的冷藏車?yán)锓湃敫杀?br />③膨化食品中的食品發(fā)泡劑；
④人工降雨．


  1. A.
    ①②④
  2. B.
    ②③④
  3. C.
    ①②③
  4. D.
    ①③④
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

下圖是實驗室制取和收集氣體的裝置圖．
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（1）圖中有標(biāo)號的儀器名稱：①
 
；②
 
．
（2）要在實驗室中制取并收集一瓶比較純凈的氧氣，可采用
 
（填序號）組合，其化學(xué)反應(yīng)方程式為
 
，確定其收集方法的依據(jù)是
 
．
（3）在實驗室開放日，某化學(xué)興趣小組5位同學(xué)到實驗室深入探究二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)．
二氧化碳本身不能燃燒，一般也不支持燃燒，常被用做滅火劑．老師指出金屬鎂著火時不能用二氧化碳滅火，是由于金屬鎂可在二氧化碳中繼續(xù)燃燒，生成白色的氧化鎂和黑色的碳．小聰同學(xué)由此推理：活潑性比鎂強的金屬鈉（Na）也能像鎂一樣與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)，生成的氧化鈉和黑色的碳．為了證實小聰同學(xué)的推理，興趣小組的同學(xué)在老師的指導(dǎo)下，完成了“鈉在二氧化碳中的燃燒”探究實驗．
①實驗室制取二氧化碳
實驗室制取和收集二氧化碳，選擇上圖裝置中的
 
填序號），其反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
．若要得到干燥純凈的二氧化碳，可以將發(fā)生裝置產(chǎn)生的氣體先通過裝有碳酸氫鈉溶液的洗氣瓶除去HCl氣體，再通過裝有濃硫酸的洗氣瓶，除去
 
．
②金屬鈉在二氧化碳中的燃燒如右圖裝置所示，圖中氯化鈀溶液用來檢測是否有一氧化碳生成（一氧化碳能與氯化鈀（PdCl2）反應(yīng)生成黑色的鈀）．切取一薄片金屬鈉，用濾紙吸干煤油，再除去表面的氧化層放在干燥的硬質(zhì)玻璃管里．實驗開始時先通入干燥的二氧化碳?xì)怏w，此時PdCl2溶液沒明顯變化，但澄清石灰水中出現(xiàn)
 
（填現(xiàn)象），有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
．排盡玻璃管里的空氣后，繼續(xù)通入二氧化碳?xì)怏w．在玻璃管底部加熱，過一會，鈉在充滿二氧化碳?xì)怏w的玻璃管里燃燒起來，產(chǎn)生白煙，PdCl2溶液中有黑色物質(zhì)生成．實驗結(jié)果表明：金屬鈉能與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)，但生成物中沒有黑色的碳，而是一氧化碳．這跟鎂與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)的結(jié)果是不一樣的．金屬鈉與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)是否生成氧化鈉呢？該興趣小組同學(xué)討論后認(rèn)為：金屬鈉與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)生成的白煙可能是氧化鈉，也可能是碳酸鈉，或者是氧化鈉和碳酸鈉的混合物．已知氧化鈉能與水反應(yīng)：Na2O+H2O═2NaOH，反應(yīng)后所得溶液呈現(xiàn)堿性．為了檢驗金屬鈉與二氧化碳反應(yīng)生成的白煙成分，興趣小組同學(xué)進行了如下實驗，并根據(jù)實驗現(xiàn)象得出了結(jié)論．精英家教網(wǎng)
實驗步驟 實驗現(xiàn)象 結(jié)論
取試管中冷卻后的白色固體溶于水，分別置于兩支試管中
滴加過量
 
，產(chǎn)生白色沉淀，取上層清液，滴加無色酚酞試液，指示劑沒有變色．
白色固體不可能含有
 
物質(zhì)

滴加
 
，有氣泡產(chǎn)生．
白色固體是
 
根據(jù)實驗結(jié)果可知，金屬鈉與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式為
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

下圖是實驗室制取和收集氣體的裝置圖．

（1）圖中有標(biāo)號的儀器名稱：①______；②______．
（2）要在實驗室中制取并收集一瓶比較純凈的氧氣，可采用______（填序號）組合，其化學(xué)反應(yīng)方程式為______，確定其收集方法的依據(jù)是______．
（3）在實驗室開放日，某化學(xué)興趣小組5位同學(xué)到實驗室深入探究二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)．
二氧化碳本身不能燃燒，一般也不支持燃燒，常被用做滅火劑．老師指出金屬鎂著火時不能用二氧化碳滅火，是由于金屬鎂可在二氧化碳中繼續(xù)燃燒，生成白色的氧化鎂和黑色的碳．小聰同學(xué)由此推理：活潑性比鎂強的金屬鈉（Na）也能像鎂一樣與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)，生成的氧化鈉和黑色的碳．為了證實小聰同學(xué)的推理，興趣小組的同學(xué)在老師的指導(dǎo)下，完成了“鈉在二氧化碳中的燃燒”探究實驗．
①實驗室制取二氧化碳
實驗室制取和收集二氧化碳，選擇上圖裝置中的______填序號），其反應(yīng)的化學(xué)方程式為______．若要得到干燥純凈的二氧化碳，可以將發(fā)生裝置產(chǎn)生的氣體先通過裝有碳酸氫鈉溶液的洗氣瓶除去HCl氣體，再通過裝有濃硫酸的洗氣瓶，除去______．
②金屬鈉在二氧化碳中的燃燒如右圖裝置所示，圖中氯化鈀溶液用來檢測是否有一氧化碳生成（一氧化碳能與氯化鈀（PdCl2）反應(yīng)生成黑色的鈀）．切取一薄片金屬鈉，用濾紙吸干煤油，再除去表面的氧化層放在干燥的硬質(zhì)玻璃管里．實驗開始時先通入干燥的二氧化碳?xì)怏w，此時PdCl2溶液沒明顯變化，但澄清石灰水中出現(xiàn)______（填現(xiàn)象），有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式為______．排盡玻璃管里的空氣后，繼續(xù)通入二氧化碳?xì)怏w．在玻璃管底部加熱，過一會，鈉在充滿二氧化碳?xì)怏w的玻璃管里燃燒起來，產(chǎn)生白煙，PdCl2溶液中有黑色物質(zhì)生成．實驗結(jié)果表明：金屬鈉能與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)，但生成物中沒有黑色的碳，而是一氧化碳．這跟鎂與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)的結(jié)果是不一樣的．金屬鈉與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)是否生成氧化鈉呢？該興趣小組同學(xué)討論后認(rèn)為：金屬鈉與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)生成的白煙可能是氧化鈉，也可能是碳酸鈉，或者是氧化鈉和碳酸鈉的混合物．已知氧化鈉能與水反應(yīng)：Na2O+H2O═2NaOH，反應(yīng)后所得溶液呈現(xiàn)堿性．為了檢驗金屬鈉與二氧化碳反應(yīng)生成的白煙成分，興趣小組同學(xué)進行了如下實驗，并根據(jù)實驗現(xiàn)象得出了結(jié)論．
實驗步驟實驗現(xiàn)象結(jié)論
取試管中冷卻后的白色固體溶于水，分別置于兩支試管中
滴加過量______，產(chǎn)生白色沉淀，取上層清液，滴加無色酚酞試液，指示劑沒有變色．
白色固體不可能含有
______物質(zhì)

滴加______，有氣泡產(chǎn)生．
白色固體是______
根據(jù)實驗結(jié)果可知，金屬鈉與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式為______．

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