下圖是我們正常人每天應(yīng)攝取各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物金字塔。

⑴ 位于塔底的五谷類(lèi)是人體每天應(yīng)攝取最多的，它含有的營(yíng)養(yǎng)素最多的一種是________，它主要為人體機(jī)體活動(dòng)和維持體溫提供所需的__________。
⑵ 某校食堂中餐食譜如下：
主食：大米飯
配菜：紅燒肉、煎雞蛋、炸雞腿、豆腐湯
考慮到各種營(yíng)養(yǎng)成分的均衡搭配，應(yīng)該增加的配菜是__________。

⑴ 糖類(lèi)；能量（或熱量）
⑵ 青菜
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2008年北京市門(mén)頭溝區(qū)初三一�；瘜W(xué)試卷 題型：022

下圖是我們正常人每天應(yīng)攝取各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物金字塔．

(1)位于塔底的五谷類(lèi)是人體每天應(yīng)攝取最多的，它含有的營(yíng)養(yǎng)素最多的一種是________，它主要為人體機(jī)體活動(dòng)和維持體溫提供所需的________．

(2)某校食堂中餐食譜如下：

主食：大米飯

配菜：紅燒肉、煎雞蛋、炸雞腿、豆腐湯

考慮到各種營(yíng)養(yǎng)成分的均衡搭配，應(yīng)該增加的配菜是________．

(3)油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．油脂在人體內(nèi)完全氧化時(shí)，每克放出約39.3 kJ的能量，如正常人一般每天消耗9432 kJ能量，如果能量的25％由油脂提供，那么我們每天大約需要攝入________g油脂，才能維持機(jī)體能量平衡．

(4)奶類(lèi)及豆類(lèi)中________元素含量比較豐富，若人體缺少該元素可導(dǎo)致骨骼疏松、畸形，易得佝僂病．

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