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小明從超市購買了一些食品，發(fā)現生產廠家為了延長保質期進行了不同的處理：①采用真空包裝，其原理是
 
；②采用充氣包裝，其中的氣體可能是
 
；③放置一包細鐵粉，其作用是
 
．
考點：食品干燥劑、保鮮劑和真空包裝的成分探究,常見氣體的用途,金屬銹蝕的條件及其防護
專題：科學探究
分析：根據鐵生銹的條件進行分析，氧氣能使食品發(fā)生緩慢氧化而變質，食品包裝袋中充的氣體可以是氮氣或氦氣，鐵在有水和氧氣并存時易生銹．
解答：解：
①采用真空包裝隔絕氧氣，氧氣能使食品發(fā)生緩慢氧化而變質；
②食品包裝袋中充的氣體可以是氮氣或氦氣；
③鐵能將食品包裝袋中的氧氣和水吸收掉，防止食品氧化并使食品保持干燥．
所以本題答案為：
①隔絕氧氣，防止食品氧化變質；
②氮氣（其他合理答案均可）；
③吸收氧氣和水分，防止食品氧化并使食品保持干燥．
點評：本題考查了食品保鮮劑的研究，完成此題，可以依據已有的知識進行．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

今年，我國南方和北方部分地區(qū)都出現了不同程度的旱情，全國人民團結一致，共同抗旱．

（1）下列各種水中屬于純凈物的是
 
 （填序號）．
①礦泉水②蒸餾水③自來水④汽水 ⑤井水
（2）有些村莊打深井取用地下水．檢驗地下水是硬水還是軟水，可選用的物質是
 
；使用硬水會給生產和生活帶來許多麻煩，如
 
（舉一例）．
（3）有些村民取渾濁的坑水作生活用水，有的同學利用所學的知識將渾濁的坑水用簡易凈水器（如圖所示）進行凈化，其中小卵石、石英砂的作用是
 
；活性炭的作用是
 
．
（4）地下水中的細菌和顆粒等雜質比湖水、河水等地表水中的少，請說出一個原因
 
．
（5）如果地下水硬度大，或者坑水中病原微生物過多，都可以采取
 
的方法，來降低硬度和殺滅病原微生物．
（6）許多旱區(qū)以液氮或干冰作增雨劑實施大面積人工降雨．液氮或干冰增雨的原理是
 
．
（7）身處旱區(qū)之外的我們能做些什么？
 
（舉一具體做法）．

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科目：初中化學 來源： 題型：

將下列各符號中“2”的表示的意義寫在橫線上：
（1）2O
 
；（2）
+2
Mg
 
；（3）O2
 
（4）O2-
 
；（5）
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列現象說明了溶液的哪些性質：
①氫氧化鈉溶液能使無色的酚酞試液變紅，是因為它具有
 

②pH＜5.6的雨水對大理石雕塑有較強的腐蝕性，是因為它具有
 

③電器著火時，不能用河水或自來水去滅火，是因為它具有
 

④煮沸的湯比開水要燙，是因為
 

⑤在北方冬天下雪的街道上要灑些氯化鈉，其道理是
 

⑥濃硫酸和固體氫氧化鈉都可以作某些氣體的干燥劑，是因為它們都具有
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

在分子、原子、中子、質子、電子和最外層電子中選擇正確的填入下面的空格內：
（1）構成原子的基本粒子有
 
；
（2）與元素的化學性質關系最密切的是
 
數；
（3）化學變化中的最小粒子是
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

在A+2B═C+2D的反應中，15克A和一定質量的B恰好完全反應，生成9克C和16克D．則參加反應的B的質量可依據
 
來計算，其質量是
 
；若生成8克D，則參加反應的B質量是：
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

凈化黃泥水時用到的凈水劑是
 
，它的作用是
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列現象不能用質量守恒定律解釋的是（　�。�
A、木材燃燒，余下灰燼的質量小于原木材質量
B、銅絲在火焰上灼燒，灼燒后的“銅絲”質量增加
C、加熱高錳酸鉀，剩余固體質量減少
D、將一定質量的水冷凝后結成冰，質量不變

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列關于水的說法錯誤的是（　�。�
A、淡化海水可解決淡水緊缺問題
B、過濾能除去天然水中的所有雜質
C、日常生活中的水大多是混合物
D、長期飲用硬水對人體的健康不利

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