Question

15．化學(xué)源于生活，“柴、米、油、鹽”中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識．請你填空：
（1）在新農(nóng)村建設(shè)中，許多家庭興建沼氣池．沼氣的主要成分是甲烷．
（2）大米的主要成分是淀粉．淀粉屬于六大營養(yǎng)素中的糖類．
（3）餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗掉，原因是洗潔精具有乳化功能．
（4）市場上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等．這些食鹽中含的碘、鋅、鈣、硒等是指元素（選填“原子”、“離子”、“元素”或“單質(zhì)”）
（5）吃柑橘等水果主要為人體補(bǔ)充的營養(yǎng)物質(zhì)是維生素．
（6）活性炭作為家用冰箱除味劑，是因?yàn)樗�具有吸附作用�?

Answer 1

分析 （1）沼氣的主要成分是甲烷．
（2）根據(jù)六大營養(yǎng)素的種類進(jìn)行分析解答．
（3）洗潔精是一種常用的乳化劑，可使油于水形成較為穩(wěn)定的濁液；
（4）依據(jù)元素的概念與意義可以解答本小題；
（5）根據(jù)水果、蔬菜含有大量的維生素解答．
（6）活性炭能夠吸附色素和異味．

解答 解：（1）沼氣的主要成分是甲烷．故填：甲烷；
（2）淀粉屬于六大營養(yǎng)素中糖類．故填：糖類；
（3）水中的洗潔精通過乳化使油與水形成較為穩(wěn)定的濁液；故答案為：洗潔精具有乳化功能；
（4）因?yàn)辂}中的“碘”、“鋅”、“鈣”、“硒”有許多個(gè)，用分子、原子和單質(zhì)無法體現(xiàn)鹽中“碘”、“鋅”、“鈣”、“硒”的數(shù)量，只有元素能體現(xiàn)，因此選元素．故填：元素；
（5）水果、蔬菜含有大量的維生素．故填：維生素；
（6）活性炭具有吸附性，能夠吸附色素和異味，所以活性炭作為家用冰箱除味劑．故填：吸附．

點(diǎn)評 化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的知識是中考考查的熱點(diǎn)之一，靈活運(yùn)用所學(xué)知識是正確解答本題的關(guān)鍵．