Question

10．茶葉中含有茶氨酸（C₇H₁₄O₃N₂）可以降低血壓，提高記憶力、保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞等．下列有關(guān)茶氨酸的說(shuō)法中，正確的是（　　）

• A． 茶氨酸中碳元素與氫元素的質(zhì)量比為6：1
• B． 茶氨酸中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大
• C． 茶氨酸屬于有機(jī)高分子化合物
• D． 一個(gè)茶氨酸分子中含有一個(gè)氮分子

Answer 1

分析 A．根據(jù)化合物中元素質(zhì)量比的計(jì)算方法來(lái)分析；
B．根據(jù)化合物中某元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算方法來(lái)分析；
C．根據(jù)有機(jī)高分子化合物的概念來(lái)分析；
D．根據(jù)分子結(jié)構(gòu)來(lái)分析．

解答 解：A．茶氨酸中碳、氫元素的質(zhì)量比為：（12×7）：（1×14）=6：1，故正確；
B．茶氨酸中碳、氫、氧、氮元素的質(zhì)量比為：（12×7）：（1×14）：（16×3）：（14×2）=84：14：48：28，由此可知其中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大，故錯(cuò)誤；
C．根據(jù)相對(duì)分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，可得茶氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量為12×7+14+16×3+14×2=174；有機(jī)高分子化合物是指相對(duì)分子質(zhì)量很大的有機(jī)物，可達(dá)幾萬(wàn)至幾十萬(wàn)，甚至達(dá)幾百萬(wàn)或更大，茶氨酸（C₇H₁₄O₃N₂）不屬于有機(jī)高分子化合物，故錯(cuò)誤；
D．茶氨酸是由茶氨酸分子構(gòu)成的，茶氨酸分子是由碳原子、氫原子、氧原子和氮原子構(gòu)成的，分子中不再含有分子，故錯(cuò)誤．
故選A．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．