“吃得營養(yǎng)，吃得安全，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列做法正確的是

A. 用小蘇打焙制糕點(diǎn) B. 用霉變花生榨花生油

C. 用甲醛溶液保存海鮮 D. 用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽烹調(diào)食物

A 【解析】A、小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，可以用于發(fā)酵粉，故正確； B、為防止黃曲霉素對人體的危害，絕對不能食用霉變食物，故錯(cuò)誤； C、甲醛有毒，所以不用甲醛水溶液浸泡存放海鮮，故錯(cuò)誤； D、亞硝酸鈉有毒，所以不能用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽烹調(diào)食物，故錯(cuò)誤。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：山東省鄒城市四校2018屆九年級(jí)3月學(xué)情檢測化學(xué)試卷 題型：單選題

產(chǎn)生下列現(xiàn)象，只和空氣中的水蒸氣有關(guān)的是( )

A. 固體燒堿要密封存放

B. 濃鹽酸露置于空氣中會(huì)減輕、變稀

C. 夏季空調(diào)冷氣吹到的地方可看到有“冷氣霧”

D. 銅制品長期放在空氣中會(huì)產(chǎn)生“銅銹”[化學(xué)式為Cu2(OH)2CO3]

C 【解析】A. 燒堿是氫氧化鈉的俗稱，在空氣中易潮解，并且能與二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉而變質(zhì)，不符合題意；B. 濃鹽酸具有揮發(fā)性，露置于空氣中溶質(zhì)減少，與空氣中的水蒸氣無關(guān)，不符合題意；C. 夏季空調(diào)冷氣吹到的地方產(chǎn)生水蒸氣液化現(xiàn)象，故可看到有“冷氣霧”，符合題意；D. 銅制品長期放在空氣中會(huì)與氧氣、二氧化碳、水發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生“銅銹”，不符合題意。故選C。

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科目：初中化學(xué) 來源：江西省贛州市心城區(qū)六校聯(lián)盟2018屆九年級(jí)下學(xué)期聯(lián)考化學(xué)試卷 題型：選擇填充題

2017年冬，我省多個(gè)地市爆發(fā)流感疾病。專家建議使用磷酸奧司他韋(化學(xué)式為C16H28N2O4·H3PO4)等藥物進(jìn)行預(yù)防和治療。下列有關(guān)磷酸奧司他韋的說法正確的是 ___________

A．磷酸奧司他韋中含有氮分子

B．磷酸奧司他韋的相對分子質(zhì)量為410 g

C．1個(gè)磷酸奧司他韋分子由58個(gè)原子構(gòu)成

D．磷酸奧司他韋中氮、磷元素的質(zhì)量比是____________

C 28︰31 【解析】A、磷酸奧司他韋是純凈物，不含氮分子，錯(cuò)誤；B、相對分子質(zhì)量單位為“1”，不是“g”，錯(cuò)誤；C、由磷酸奧司他韋化學(xué)式(C16H28N2O4·H3PO4)可知，1個(gè)磷酸奧司他韋分子由58個(gè)原子構(gòu)成，正確；D、磷酸奧司他韋中氮、磷元素的質(zhì)量比是：（14×2）：31=28：31。故選C。

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省高郵市2018屆九年級(jí)下學(xué)期第一次月考化學(xué)試卷 題型：填空題

化學(xué)與生活密切相關(guān)。

Ⅰ.小明媽媽準(zhǔn)備露營的食物。

（1）下列食物中富含糖類的是______（填序號(hào)）。

A. 青菜 B. 魚肉 C. 牛奶 D. 大米

（2）牛奶中還含有維持人體正常生理功能所必需的磷、硒、鈣、鈉、鎂、鐵、鋅、銅、錳、鉀等元素，其中能夠防止人體骨質(zhì)疏松的元素是 ____（填元素符號(hào)）。

Ⅱ.小明一家與朋友們決定使用“共享汽車”出行。

（1）①“共享汽車”中屬于金屬材料的是____（填材料名稱，下同），屬于合成材料的是____，屬于復(fù)合材料的是____。

②將鎂鋁合金與鋁片相互刻畫，在鋁片表面留下明顯劃痕，說明鎂鋁合金的硬度____鋁的硬度（填“大于”或“小于”）。

（2）使用“共享汽車”出行出行的好處有______（填序號(hào)）

A．降低出行成本 B．減少汽車尾氣排放 C．節(jié)約能源 D．降低交通壓力

（3）“共享汽車”使用天然氣作為燃料。“天然氣水合物”即為“可燃冰”，它是在海底的高壓、低溫條件下形成的，外觀像冰。1體積“可燃冰”可貯載100～200體積的天然氣。下面關(guān)于“可燃冰”的敘述不正確的是______（填序號(hào)）

A．“可燃冰”有可能成為人類未來的重要能源 B．“可燃冰”是一種比較潔凈的能源

C．“可燃冰”提供了水可能變成油的例證 D．“可燃冰”的主要可燃成分是甲烷

D Ca 鎂鋁合金 塑料 玻璃鋼 大于 ABCD C 【解析】Ⅰ.（1）青菜中富含維生素，魚肉、牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，大米中主要含糖類（淀粉）； （2）人體內(nèi)缺鈣，中老年人易患骨質(zhì)疏松癥， Ⅱ. （1）①金屬材料包含純金屬和合金，鎂鋁合金屬于金屬材料；②塑料屬于合成材料；玻璃鋼由玻璃和塑料復(fù)合而成，屬于復(fù)合材料； ②合金的硬度大于其組成成分，將鎂鋁合金與鋁片相互刻畫，在鋁...

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省高郵市2018屆九年級(jí)下學(xué)期第一次月考化學(xué)試卷 題型：單選題

取一定質(zhì)量的石灰石（所含雜質(zhì)不溶于水，不與酸反應(yīng)，高溫也不分解），高溫煅燒一段時(shí)間后，將所得固體與200 g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為14.6%的稀鹽酸充分反應(yīng)，過濾得到10 g濾渣和一定質(zhì)量的中性溶液，則原石灰石中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是

A. 80.0% B. 83.8% C. 74.4% D. 92.6%

A 【解析】200g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為14.6%的稀鹽酸中所含氯元素質(zhì)量=200g×14.6%××100%=28.4g 氯化鈣中鈣元素與氯元素質(zhì)量比=40：（35.5×2）=40：71，則氯化鈣中氯元素質(zhì)量為28.4g時(shí)鈣元素質(zhì)量=×40=16g 石灰石中碳酸鈣的質(zhì)量=16g÷（ ×100%）=40g，依據(jù)題意可知過濾所得的濾渣即為原石灰石中的雜質(zhì)； 則原石灰石樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分...

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省高郵市2018屆九年級(jí)下學(xué)期第一次月考化學(xué)試卷 題型：單選題

下列物質(zhì)屬于復(fù)合化肥的是

A. K2CO3 B. NH4HCO3 C. KNO3 D. Ca3（PO4）2

C 【解析】A、碳酸鉀（K2CO3）中含有鉀元素，屬于鉀肥； B、碳酸氫銨（NH4HCO3）中含有氮元素，屬于氮肥； C、硝酸鉀（KNO3）中含有鉀元素和氮元素，屬于復(fù)合肥； D、磷酸鈣【Ca3（PO4）2】中含有磷元素，屬于磷肥。

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科目：初中化學(xué) 來源：安徽省2017屆九年級(jí)自主招生化學(xué)試卷 題型：單選題

下圖是幾種鹽的溶解度曲線，根據(jù)曲線判斷下列說法正確的是( )

A. 20℃時(shí)，硝酸鉀飽和溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是 31.6%

B. 40℃時(shí)，35g 氯化鈉溶于 100g 水中，降溫至 0℃時(shí)，可析出氯化鈉晶體

C. 30℃時(shí)，將 35g 硝酸鉀和 35g 氯化鈉同時(shí)溶于 100g 水中，蒸發(fā)時(shí)先析出的是氯化鈉

D. 60℃時(shí)，200g 水中溶解 80g 無水硫酸銅達(dá)飽和，降溫至 30℃，可析出 30g 硫酸銅晶體

C 【解析】根據(jù)所學(xué)知識(shí)和題中信息知，A、20℃時(shí)，硝酸鉀溶解度31.6g，其飽和溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是×100％＝24.0％，故A錯(cuò)誤；B、氯化鈉溶解度受溫度影響變化不大，0℃時(shí)，氯化鈉溶解度是35.7g,40℃時(shí)，35g 氯化鈉溶于100g 水中，降溫至 0℃時(shí)，不會(huì)析出氯化鈉晶體，故B錯(cuò)誤；C、30℃時(shí)，硝酸鉀溶解度大于35g,將 35g 硝酸鉀和 35g 氯化鈉同時(shí)溶于 100g 水中，蒸...

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省2018屆九年級(jí)3月模擬考試化學(xué)試卷 題型：單選題

下圖是甲、乙兩種固體物質(zhì)(不含結(jié)晶水)的溶解度曲線，下列敘述錯(cuò)誤的是

A．t1℃時(shí)，甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度都是50g

B．t2℃時(shí)，在兩種飽和溶液中，溶質(zhì)的質(zhì)量甲一定大于乙

C．t2℃時(shí)，將甲的飽和溶液降溫至t1℃，其溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)減小

D．t1℃時(shí)，將30g甲放到50g水中，所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為37.5%

BD 【解析】 試題分析：A、根據(jù)溶解度曲線，t1℃時(shí)，甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度都是50g，正確，B、根據(jù)溶解度曲線，t2℃時(shí)，物質(zhì)甲的溶解度大于物質(zhì)乙的溶解度，故在等質(zhì)量的兩種飽和溶液中，溶質(zhì)的質(zhì)量甲一定大于乙，但沒有注明是等質(zhì)量，錯(cuò)誤，C、根據(jù)溶解度曲線，物質(zhì)甲的溶解度隨溫度的升高而增大，故將t20C時(shí)甲的飽和溶液降溫至t1℃，有晶體析出，故溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)減小，正確，D，根據(jù)溶解度曲...

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科目：初中化學(xué) 來源：重慶市（江津二中等）八校2018屆九年級(jí)下學(xué)期第一階段考試化學(xué)試卷 題型：填空題

如圖是某品牌礦泉水的標(biāo)簽，回答下列問題。

(1)鈣、鎂和鉀等指的是____________(填序號(hào))。

A．分子　　B．原子 C．元素

(2)已知鎂原子的結(jié)構(gòu)示意圖，則Mg2＋的質(zhì)子數(shù)為_______。

(3)已知偏硅酸的化學(xué)式為H2SiO3，則偏硅酸鈣的化學(xué)式為______。

C 12 CaSiO3 【解析】（1）礦泉水中富含鉀、鈣、鎂等，這里的“鉀、鈣、鎂”不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，而是指元素，與具體形態(tài)無關(guān)； （2）鎂原子的核內(nèi)有12個(gè)質(zhì)子，鎂原子失去兩個(gè)電子形成鎂離子，但是質(zhì)子數(shù)不變，仍為12個(gè)； （3）在化合物中，氫元素顯+1價(jià)，已知偏硅酸的化學(xué)式為H2SiO3，則偏硅酸根的化合價(jià)為-2價(jià)，而在化合物中鈣元素顯+2價(jià)，所以偏硅酸鈣的化學(xué)...

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