隨著生活水平的提高,人們越來越關(guān)注自身的健康,以下是探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的幾個問題.
(1)植物為人類提供了大量營養(yǎng)物質(zhì),某些兒童由于偏食(不愛吃蔬菜、水果),結(jié)果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙,患營養(yǎng)缺乏癥,這些病癥曾成為醫(yī)學(xué)難題.這是由于攝入
A
A
(選填:A.維生素 B.油脂 C.蛋白質(zhì))不足而引起的.
(2)室內(nèi)空氣污染對人的健康至關(guān)重要,因為人有50%以上的時間在室內(nèi)度過.室內(nèi)空氣受污染的因素主要有:一是室內(nèi)裝修、家具涂料、建筑材料帶來的污染物,如甲醛;二是室外流入的污染物,如
可吸入性顆粒
可吸入性顆粒
(寫出一種物質(zhì)名稱);三是家庭利用燃料煮食物、取暖等形成的污染物,如
一氧化碳
一氧化碳
(寫出一種物質(zhì)的化學(xué)式).
(3)微量元素與人體健康密切相關(guān),若膳食不合理,攝入某種微量元素不足.就會引起疾。铝性貙儆谌梭w必需的微量元素的是
ADFG
ADFG
(選填:A.鋅 B.氧 C.氮 D.銅 E.汞F.鐵G.碘).
(4)人體攝入過多食物時,會引起過多胃酸分泌.胃液的pH下降,使人體感到不適,此時服用消酸劑能有效調(diào)節(jié)胃內(nèi)的pH,雙羥基鋁酸鈉就是一種常用的消酸劑,其化學(xué)式為NaAl(OH)
2CO
3.它的相對分子質(zhì)量為
144
144
.由于Al
3+在體內(nèi)難以代謝.含量高了就會造成許多疾病,如老年癡呆癥.再舉一例生活實例,說明鋁元素是如何進入人體的:
碳酸飲料常用鋁制盒盛放,Al就會部分溶解在飲料中
碳酸飲料常用鋁制盒盛放,Al就會部分溶解在飲料中
(5)低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物,以使血液中維持一定濃度的葡萄糖.
列舉一種富含淀粉的食物:
面粉(或馬鈴薯等)
面粉(或馬鈴薯等)
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(6)油炸食物不宜多吃,因長時間煎炸會產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛(C
3H
4O).丙烯醛在空氣中完全燃燒時的化學(xué)方程式為
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