Question

小華按如圖配方自做一瓶清涼甘甜的汽水．根據(jù)圖中信息回答：
（1）小蘇打中含有的金屬元素的名稱是________．
（2）打開汽水瓶蓋產(chǎn)生氣體的主要成分是________，
該氣體由檸檬酸與________反應生成．
（3）白糖的主要成分是C₁₂H₂₂O₁₁，C₁₂H₂₂O₁₁屬于________，（填“有機物”或“無機物”），其中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比是________．

Answer 1

解：（1）小蘇打的化學式為NaHCO₃，由此可知，小蘇打有鈉元素、氫元素、碳元素和氧元素組成．其中只有鈉元素屬于金屬．故答案為：鈉．
（2）由圖可知小華在瓶中同時加入了檸檬酸與小蘇打，檸檬酸與小蘇打反應可生成二氧化碳氣體．故答案為：二氧化碳或CO₂，小蘇打（碳酸氫鈉或NaHCO₃）．
（3）有機物是生命產(chǎn)生的物質(zhì)基礎，有機化合物都含有碳元素．白糖（C₁₂H₂₂O₁₁）所含的化學元素主要是C、H、O，屬于有機物；
其中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比是12×12：1×22：16×11=144：22：176=72：11：88．
故答案為：11=144：22：176或72：11：88．
分析：（1）欲正確解答本題，須根據(jù)小蘇打的化學式即可知道它由哪些元素組成，找出其中的金屬元素即可；
（2）欲正確解答本題，須知檸檬酸與汽水中的哪些物質(zhì)反應有氣體生成；
（3）①根據(jù)白糖的化學式就可判斷它屬于有機物還是無機物；
②欲正確解答本題，須知白糖的化學式，然后根據(jù)三種元素質(zhì)量比等于各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)的比計算即可．
點評：本題主要考查學生對金屬元素和非金屬元素的概念、有機物和無機物的概念的認識，以及計算元素的質(zhì)量比的方法的掌握．