Question

以下廚房發(fā)生的變化中屬于化學(xué)變化的是（　�。�

A．
瓷碗破碎

B．
煤氣燃燒

C．
花生油冷結(jié)塊

D．
塑料鍋柄熔斷

Answer 1

分析：化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別為：是否產(chǎn)生了新的物質(zhì)，化學(xué)變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，而物理變化沒(méi)有新的物質(zhì)產(chǎn)生，可以據(jù)此解答．

解答：解：A、瓷碗破碎是指瓷碗的形態(tài)發(fā)生了改變，沒(méi)有產(chǎn)生新的物質(zhì)，故A屬于物理變化；
B、煤氣燃燒產(chǎn)生了二氧化鈦和水等物質(zhì)，產(chǎn)生了新的物質(zhì)，故B屬于化學(xué)變化；
C、花生油冷卻是由于溫度降低而凝結(jié)成固體，沒(méi)有產(chǎn)生新的物質(zhì)，故C屬于物理變化；
D、塑料鍋柄熔斷是由于溫度的升高而使塑料熔化而斷裂，沒(méi)有產(chǎn)生新的物質(zhì)，故D屬于物理變化．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：熟練掌握化學(xué)變化和物理變化的區(qū)別，解答本題要分析變化過(guò)程中是否有新物質(zhì)生成，如果沒(méi)有新物質(zhì)生成就屬于物理變化，如果有新物質(zhì)生成就屬于化學(xué)變化．