Question

許多植物的果實(shí)和花瓣中含有色素．現(xiàn)提取幾種植物的果實(shí)或花瓣的汁液，分別滴加到三種溶液中觀察，現(xiàn)象記錄如下表．分析鑒別三種溶液最好選用的物質(zhì)是（　　）   植物的汁液 在硫酸溶液中 在氯化鈉溶液中 在氫氧化鈉溶液中 A 胡蘿卜 橙色 橙色 橙色 B 萬(wàn)壽菊 黃色 黃色 黃色 C 牽�；� 紅色 紫色 藍(lán)色 D 玫瑰 淺紅色 淺紅色 綠色

A．A

B．B

C．C

D．D

Answer 1

分析：根據(jù)酸堿指示劑的定義來(lái)分析．判斷一種物質(zhì)能否作酸堿指示劑，要根據(jù)這種物質(zhì)遇酸、堿、鹽溶液是否會(huì)改變顏色．

解答：解：A、胡蘿卜的汁液在酸、堿、鹽的溶液中不變色，不能鑒別三種溶液，故A不符合題意；
B、萬(wàn)壽菊的汁液在酸、堿、鹽的溶液中不變色，不能鑒別三種溶液，故B不符合題意；
C、牽牛花的汁液在酸、堿、鹽的溶液中顏色不同，能鑒別三種溶液，故C符合題意；
D、玫瑰的汁液在酸、鹽的溶液中不變色，不能鑒別硫酸和氯化鈉溶液溶液，故D不符合題意．
故選C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查根據(jù)酸堿指示劑的定義來(lái)判斷生活中的常見(jiàn)汁液能否做酸堿指示劑，關(guān)鍵要把握有用的信息來(lái)進(jìn)行分析．